Добавить рецепт
nastynastyРоссия
Репутация: +2228Все рецепты автора: 52
Дата публикации: 2013-03-30
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Суп с фрикадельками - с сыром "Дружба"
Ингредиенты:
картофель - 4;
морковь - 1;
лук репчатый - 2;
рис - 3ст. л;
специи - по вкусу;
яйца куриные - 1;
фарш смешанный - 200г;
сыр плавленый - 1
Способ приготовления:
картофель - 4;
морковь - 1;
лук репчатый - 2;
рис - 3ст. л;
специи - по вкусу;
яйца куриные - 1;
фарш смешанный - 200г;
сыр плавленый - 1
Смешиваем фарш (у меня свиной), рис (лучше шлифованный), лук, яйцо, специи. Тщательно перемешиваем.
Делаем шарики (для удобства можно смачивать руки водой)
В кипящую воду кидаем картофель, лук, морковь (ну и любые овощи, которые вы добавляете в суп). Через минут 10 можно кидать фрикадельки. После закипания снимаем пенку.
Как суп будет готов, кидаем нарезанный кубиками сыр, заправляем его специями, зеленью и даем настояться минут 5-10. Сыр можно добавить по вкусу, но мне очень нравится он в супе – вкус получается очень мягким и нежным.
Вот и всё, наш суп с фрикадельками готов. Такой суп любят и дети, и взрослые! Приятного аппетита!
Делаем шарики (для удобства можно смачивать руки водой)
В кипящую воду кидаем картофель, лук, морковь (ну и любые овощи, которые вы добавляете в суп). Через минут 10 можно кидать фрикадельки. После закипания снимаем пенку.
Как суп будет готов, кидаем нарезанный кубиками сыр, заправляем его специями, зеленью и даем настояться минут 5-10. Сыр можно добавить по вкусу, но мне очень нравится он в супе – вкус получается очень мягким и нежным.
Вот и всё, наш суп с фрикадельками готов. Такой суп любят и дети, и взрослые! Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
Cherrylady · 2013-03-30 14:56:13
люблю суп с фрикадельками, ребенку часто такой готовлю, вкус нежный такой получается)
ответить