Рецепт: Суп с фрикадельками - Любимые фрикадельки.

Не знаю ни одного человека, который не любил бы суп с фрикадельками. Я этот суп с самого детства люблю, да так что бы фрикаделек было по-больше.
Для супа ничего особенного не надо. В этом то и вся прелесть, готовится быстро и просто.
Для начала прокручиваю фарш.

Я обычно делаю фарш из говядины.
Прокручиваю репчатый лук. Без лука фарш получается сухой и у него не тот вкус.

Добавляю соль, перец, водички. Как следует перемешиваю, отбиваю.
Теперь кручу фрикадельки.

И убираю их в холодильник, а лучше в морозильник на несколько минут, а точнее на то время, что готовится картошка в супе.
Картофель режу брусочками.

Картошку отправляю вариться в воду.
Сюда же добавляю макаронные изделия.

Примерно одинаковое время нужно что бы они сварились.
Морковку, лук, помидоры и зелень обжариваю на масле.

К почти готовым картофелю и макаронам добавляю фрикадельки. Варю их минут 5 и в конце добавляю зажарку.

И любимый суп готов.