Рецепт: Пирожки "Быстрые" - Очень быстрый и легкий рецепт пирожков.

1,5 стакана воды выливаем в кастрюлю. Добавляем 2 ст. ложки сахара и 3 ст. ложки муки. Высыпаем в эту кастрюли 11 г сухих дрожжей.
Тщательно перемешиваем и даем настояться 10 минут.
Пока тесто стоит, делаем начинку.
Варим 0,5 стакана риса(солим его), режем кубиками 4 вареных яйца, добавляем мелконарезанный пучок зеленого лука. Перемешиваем. Начинка готова.
После того, как тесто постояло 10 минут, еще раз его перемешиваем, добавляем 0,5 стакана подсолнечного масла, 3 стакана муки, щепотку соли. Мешаем.
Затем вываливаем тесто на стол (предварительно его посыпьте мукой) и добавляя муку, месим тесто. Муки всего уходит около 5 стаканов.
Тесто готово тогда, когда перестает липнуть к рукам.
Из теста формируем колбаску, отрезаем кусочки, делаем руками что-то виде блинчика, кладем туда начинку, соединяем края.
Пирожки из этого теста можно жарить на сковородке и печь в духовке. (но жаренные вкуснее). Когда все пирожки налепили, кладем их на смазанный подстолнечным масло противень швом вниз, противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку, 10 минут и пирожки готовы.
Если жарим, то обильно наливаем подсолнечное масло на сковородку, кладем пирожки швом вниз, когда сковородка разогрелась и жарим по 4 минуты с обоих сторон.
Пирожки готовы!
Выход 25 шт(больших).
Приятного аппетита!