Добавить рецепт
potiraУкраина, Херсон
Репутация: +4033Все рецепты автора: 191
Дата публикации: 2014-02-25
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Блины на сгущенке - с ванилином
Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт.;
молоко - 400 мл.;
молоко сгущенное вареное - 3 ст. л.;
сахар-песок - 2 ст. л.;
ванильный сахар - 0,5 ч. л.;
соль - щепотка;
мука - 150-200 г.;
масло подсолнечное - 2 ст. л.
Способ приготовления:
яйца куриные - 3 шт.;
молоко - 400 мл.;
молоко сгущенное вареное - 3 ст. л.;
сахар-песок - 2 ст. л.;
ванильный сахар - 0,5 ч. л.;
соль - щепотка;
мука - 150-200 г.;
масло подсолнечное - 2 ст. л.
В яйца добавьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
Хорошо взбейте все вилкой.
Затем добавьте муку и хорошо помешайте, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться, как густая сметана.
Теперь добавляем вареную сгущенку.
Хорошо перемешиваем до однородности.
Постепенно добавляем молоко. Еще я в тесто обязательно вливаю подсолнечное масло. Тогда не нужно будет лить масло на сковороду.
Но когда выпекаю первый блинчик, то обязательно добавляю масло на сковороду.
Выливаем тесто на сковороду. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Края у этих блинов получаются хрустящими, а вкус немного напоминает вафли.
Приятного всем аппетита!
Хорошо взбейте все вилкой.
Затем добавьте муку и хорошо помешайте, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться, как густая сметана.
Теперь добавляем вареную сгущенку.
Хорошо перемешиваем до однородности.
Постепенно добавляем молоко. Еще я в тесто обязательно вливаю подсолнечное масло. Тогда не нужно будет лить масло на сковороду.
Но когда выпекаю первый блинчик, то обязательно добавляю масло на сковороду.
Выливаем тесто на сковороду. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Края у этих блинов получаются хрустящими, а вкус немного напоминает вафли.
Приятного всем аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
