Добавить рецепт
t-margaritaРоссия, Ростов-на-Дону
Репутация: +3154Все рецепты автора: 97
Дата публикации: 2014-03-03
Рецепт понравился: 20 
Рецепт: Сырные рулетики из слоеного теста - из слоеного бездрожжевого теста
Ингредиенты:
перец черный молотый - по вкусу;
зелень - по вкусу;
сыр твердый - 200 гр;
тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка
Способ приготовления:
перец черный молотый - по вкусу;
зелень - по вкусу;
сыр твердый - 200 гр;
тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка
Сырные рулетики - очень быстрая и вкусная закуска. Любителям сыра употреблять их можно с пивом, бульоном, чаем... Можно взять с собой на природу и предложить гостям в качестве закуски, пока готовится шашлык ) Можно поставить на праздничный стол. Думаю, что любому гостю такое угощение придется по вкусу.
Готовить сырные рулетики проще простого:
1. Берем готовое бездрожжевое тесто и размораживаем
2. Любой твердый сыр натереть на терке. Сыр нужно брать тот, который нравится на вкус
3. Раскатываем тесто в прямоугольник, посыпаем сыром, зеленью (у меня была сушеная зелень, можно кроме петрушки и укропа нарезать зеленый репчатый лук), черным молотым перцем. Если сыр не очень соленый, то можно начинку посыпать морской солью
4. Свернуть тесто плотным рулетом, нарезать небольшими порциями. Если есть желание - смазать сверху взбитым яйцом, тогда вид рулетиков будет более ярко-выраженным.
5. Поставить в духовку при температуре 200-220 градусов. Запекать до готовности (до румяной аппетитной корочки)
5. Приятного аппетита
Готовить сырные рулетики проще простого:
1. Берем готовое бездрожжевое тесто и размораживаем
2. Любой твердый сыр натереть на терке. Сыр нужно брать тот, который нравится на вкус
3. Раскатываем тесто в прямоугольник, посыпаем сыром, зеленью (у меня была сушеная зелень, можно кроме петрушки и укропа нарезать зеленый репчатый лук), черным молотым перцем. Если сыр не очень соленый, то можно начинку посыпать морской солью
4. Свернуть тесто плотным рулетом, нарезать небольшими порциями. Если есть желание - смазать сверху взбитым яйцом, тогда вид рулетиков будет более ярко-выраженным.
5. Поставить в духовку при температуре 200-220 градусов. Запекать до готовности (до румяной аппетитной корочки)
5. Приятного аппетита
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
masyavo4ka · 2014-03-03 18:24:47
Так хорошо подрумянились!) Я когда круасаны с сыром и ветчиной готовила, сложно было подобрать такой сыр, чтобы не вытекал в процессе приготовления!
ответить
t-margarita · 2014-03-03 18:34:22
мне повезло. но вот какой это был сыр сейчас не вспомню, что-то типа голландского, кажется
ответить
masyavo4ka · 2014-03-03 20:14:10
Пармезан точно не вытекает, но мне не особо его вкус нравится...
ответить
t-margarita · 2014-03-03 20:51:53
можно Маасдам попробовать. Мне он очень на вкус нравится и это твердый сыр, не должен быдет вытекать
ответить
sensualjulia · 2014-03-03 21:21:57
По мне так масдам не очень приятно пахнет и шибко сластит. Я предпочитаю российский в любых его вариациях. Он и твердый и не течет и солоноватый. Я рулетики вкуснячие! И слоеное тесто я чаще тоже использую бездрожжевое.
ответить
t-margarita · 2014-03-04 14:15:49
вот наверное поэтому в мире так много сыров - чтобы каждому нашелся по вкусу )
ответить
