Рецепт: Луковые лепешки - жареные

Эти лепешки готовятся быстро, поэтому это отличный вариант завтрака или перекуса, все зависит от того как быстро подойдет ваше тесто.

1. Соединить половину чайной ложки дрожжей и половину чайной ложки сахара.

2. Добавить две чайные ложки воды и дать дрожжам немного подойти.

3. Смешать муку, воду, соль и добавить в эту смесь дрожжи с сахаром. Замесить тесто, чтобы не прилипало к рукам. Количество муки может варьироваться, все зависит от качества муки, влажности помещения и т. д. В принципе можно просто завести обычное дрожжевое тесто, как вы всегда заводите например на пироги. Когда тесто немного подойдет, добавить нарезанный лук.

4. На сковороду налить масло, когда оно разогреется, выложить на него лепешечки и обжарить с двух сторон. Прижимайте лепешки во время жарки, чтобы они пропеклись.

5. Лепешечки очень вкусные с чаем, а также замечательно с картофельным супчиком. Приятного аппетита!