Добавить рецепт
grebenkina irinaРоссия, Липецк
Репутация: +1447Все рецепты автора: 121
Дата публикации: 2015-07-12
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Пицца на правильном тесте - аппетитная
Ингредиенты:
колбаса вареная - 300 г;
сыр твердый - 300 г;
томаты - 2 шт;
огурцы - 2 шт;
укроп - по вкусу;
мука - 400 г;
масло сливочное - 150;
яйца куриные - 2 шт;
соль - чайная ложка с горкой;
дрожжи - пол чайной ложки;
вода - 80 г
Способ приготовления:
колбаса вареная - 300 г;
сыр твердый - 300 г;
томаты - 2 шт;
огурцы - 2 шт;
укроп - по вкусу;
мука - 400 г;
масло сливочное - 150;
яйца куриные - 2 шт;
соль - чайная ложка с горкой;
дрожжи - пол чайной ложки;
вода - 80 г
Я часто готовлю пиццу. Дома у меня её все очень любят. Тесто у меня всегда тоненькое, верх насыщенный. Такое блюдо станет гордостью стола. Гостей я всегда с удовольствием ей угощаю. Поверьте, нравится всем.
1. В глубокую посуду я кладу сливочное масло комнатной температуры.
2. Разбиваю два яйца.
3. Всыпаю неполную чайную ложку дрожжей.
4. Вливаю тёплую воду.
5. Сыплю соль.
6. Всыпаю муку и тщательно вымешиваю.
7. Получаю густое эластичное тесто. Убираю его в тёплое место на 20 минут. Оно должно слегка подняться.
8. После того как тесто поднялось раскатываю пласт, подходящий под противень для выпекания.
9. Противень смазываю подсолнечным маслом, выкладываю пласт.
10. Промазываю основание пиццы соусом. Соус у меня состоит из майонеза и томатной пасты.
11. Выкладываю порезанный помидор, колбасу, огурцы.
12. Посыпаю зеленью.
13. Верх присыпаю тёртым сыром. Отправляю в духовку на 15 минут. Выпекаю на слабом огне.
14. Пицца готова.
1. В глубокую посуду я кладу сливочное масло комнатной температуры.
2. Разбиваю два яйца.
3. Всыпаю неполную чайную ложку дрожжей.
4. Вливаю тёплую воду.
5. Сыплю соль.
6. Всыпаю муку и тщательно вымешиваю.
7. Получаю густое эластичное тесто. Убираю его в тёплое место на 20 минут. Оно должно слегка подняться.
8. После того как тесто поднялось раскатываю пласт, подходящий под противень для выпекания.
9. Противень смазываю подсолнечным маслом, выкладываю пласт.
10. Промазываю основание пиццы соусом. Соус у меня состоит из майонеза и томатной пасты.
11. Выкладываю порезанный помидор, колбасу, огурцы.
12. Посыпаю зеленью.
13. Верх присыпаю тёртым сыром. Отправляю в духовку на 15 минут. Выпекаю на слабом огне.
14. Пицца готова.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
luydmila2101 · 2015-07-12 19:03:13
Пицца красивая получилась, но с о свежими огурцами никогда не пробовала)вкусно?
ответить
grebenkina irina · 2015-07-12 21:39:00
Очень вкусно! Рекомендую, попробуйте! А огурчики запекаются и когда пицца готова сложно понять что они не солёные.
ответить
