Рецепт: Яблочный большой оладушек - С жареным яблокам.

Любит дочь моя с утра с чаем оладьи, с утра на завтрак на скорую руку готовлю большие ленивые оладьи. Беру одно маленькое яблоко мою вычищаю сердцевину и режу на тонкие дольки. Смазываю сковороду 1 ст оливковым маслом можно и подсолнечным, сковорода не должна быть в масле просто промазана,

и выкладываю на раскалённую яблоки. Жарю с одной стороны переворачиваюберу чайную ложку сахара и прям на сковородку посыпаю яблоки. и ещё чуть жарю. Потом заливаю взбитымяйцом, кефиром и мукой сахар 1 чайная ложка.

Накрываю крышкой и на самый маленький огонь, как прожариться поднимется чуть переворачиваю.

И тут минуты 2 хватает чтоб прожарилась. Всё готова перекладываю на тарелку режу украшаю или ягодками замороженными или вареньем и сметану рядом.

Очень вкусно, Яблочки поджаренные хрустят. Времени мало тратишь, и минимум жира на сковороде. Порция на сковороду 20 см.