Печенье с арахисовой пастой


Репутация: +1170
Все рецепты автора: 73
Дата публикации: 2016-07-21
Рецепт понравился: 3

Рецепт: Печенье с арахисовой пастой - " рассыпчатое печенье с арахисовой пастой"

Ингредиенты:
мука пшеничная - 200 - 220 грамм.;
масло сливочное - 120 грамм;
арахисовая паста - 220 грамм;
яйца куриные - 1 шт.;
пищевая сода - меньше пол. чай. ложки;
разрыхлитель теста с шафраном - пол. чайной ложки
Способ приготовления:
Подсмотрела этот рецепт у шеф повара в блоге со вкусом, чуточку его переделала под себя. Наступил вечер и меня потянуло на кухню при свечах, начала волшебничать. Получилось очень рассыпчатое печенье с безумно ореховым вкусом. Муж оценил. Надеюсь и Вам понравиться.

Печенье с арахисовой пастой фото

Для начала смешаем сухие ингредиенты муку 200 грамм, разрыхлитель для теста с шафраном половину чайной ложки, для изысканности, обожаю его, и конечно пищевую соду 1/4 чайной ложки, всё смешиваем и откладываем.

Печенье с арахисовой пастой фото

Далее начинаем замешивать всё остальное. Берем сливочное масло 120 грамм и арахисовую пасту 220 грамм, столько составила моя банка, и понемногу всыпаем сахар 170 грамм.

Печенье с арахисовой пастой фото

Всё взбиваем, взбивать придется долго, поэтому набираемся терпения.

Печенье с арахисовой пастой фото

Я долго не выдержала и добавила куриное яйцо, и продолжила взбивать.

Печенье с арахисовой пастой фото

Далее по чу- чуть всыпаем муку и взбиваем на не большой скорости.

Печенье с арахисовой пастой фото

После чего берём противень и пергаментную бумагу, обмазываем её сливочным маслом и начинаем получившуюся массу выкладывать. Я делала это с помощью железных формочек, но позже это сыграло со мной злую шутку.

Печенье с арахисовой пастой фото

Вот мои красавчики. Ставим их в духовку при температуре 170-200 градусов на 15-20 минут, как только бочка порумяняться можно выключать духовку, но всё равно проверяйте, духовки разные, бывает, что приходиться уменьшать или увеличивать время приготовления.

Печенье с арахисовой пастой фото

Я не ожидала, что они так сильно разойдутся и поднимутся. в итоге формы потерялись, но вкус остался. Печенья рассыпчатые и ароматные.

Печенье с арахисовой пастой фото

Всем приятного!!!

Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Kris89
Анют,а можно заменить ареховую пасту на нателу? ответить
Анна 90
Думаю, да. Главное, чтобы вкус нравился)) ответить
coniors8
Их надо было из форм не вынимать до конца процесса, тогда бы вылезли по контуру ровно вверх:)) ответить
Анна 90
Спасибо, что-то не подумала об этом, в следующий раз сделаю так)) ответить
Оставить свой комментарий