Рецепт: Тортилья - на завтрак
Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт;
мясо вареное - кусочек;
томаты - 1 шт;
сыр твердый - 30 г;
прованские травы - немного
Способ приготовления:
яйца куриные - 4 шт;
мясо вареное - кусочек;
томаты - 1 шт;
сыр твердый - 30 г;
прованские травы - немного
Сегодня утром решила приготовить на завтрак тортилью из того, что нашла в холодильнике.
Кусочек сыра натерла на средней терке.Кусочек вареного мяса порезала небольшими кусочками.Помидор помыла и мелко порезала.Сковороду поставила на огонь разогреваться и налила в нее немного оливкового масла.Когда сковорода нагрелась, разбила в нее 4 яйца.Ножом растянула желтки.Сверху выложила порезанное мясо, затем помидоры и посыпала прованскими травами и черным перчиком.Поверх помидоров распределила натертый сыр.К этому времени низ уже схватился и я при помощи лопатки сложила тортилью пополам.Накрыла крышкойи на медленном огне томила пару минут с одной стороны и с другой тоже пару минут.Готовую тортилью разделила порционно, выложила на тарелку и подала к столу.
Кусочек сыра натерла на средней терке.Кусочек вареного мяса порезала небольшими кусочками.Помидор помыла и мелко порезала.Сковороду поставила на огонь разогреваться и налила в нее немного оливкового масла.Когда сковорода нагрелась, разбила в нее 4 яйца.Ножом растянула желтки.Сверху выложила порезанное мясо, затем помидоры и посыпала прованскими травами и черным перчиком.Поверх помидоров распределила натертый сыр.К этому времени низ уже схватился и я при помощи лопатки сложила тортилью пополам.Накрыла крышкойи на медленном огне томила пару минут с одной стороны и с другой тоже пару минут.Готовую тортилью разделила порционно, выложила на тарелку и подала к столу.
Время приготовления: 10 мин.
Комментарии к рецепту:
Ruppel Svetlana · 2017-01-24 23:08:15
Яйца в любом виде люблю, но так еще не пробовала. Очень аппетитно!
ответить