Пицца "Валентинка"
Репутация: +59
Все рецепты автора: 2
Дата публикации: 2017-02-11
Рецепт понравился: 33

Рецепт: Пицца "Валентинка" - с курицей и ананасами

Ингредиенты:
филе куриное - 200 гр;
мука - 200 гр (и 2 ст.л. для опары);
кетчуп - 2 ст.л.;
соль - 1 щепотка;
вода - 100 мл;
масло оливковое - 3 ст.л.;
ананасы консервированные - 150 гр;
сыр твердый - 150 гр;
специи для пиццы - 1 ч.л.;
дрожжи свежие - 15 гр;
томаты - 1 шт.;
сахар-песок - 1 ч.л.;
базилик - для украшения;
маслины - 150 гр
Способ приготовления:
Доброго времени суток всем! Сегодня я хочу поделиться с вами наивкуснейшим рецептом пиццы "Валентинка" с курицей и ананасами.

Пицца Валентинка фото

Начинаем с приготовления теста для пиццы. Так как в данном рецепте тесто дрожжевое, сперва делаем опару. Для этого в 100 мл тёплой воды размешиваем 1 ч. л. сахара и добавляем 15 гр. живых дрожжей.

Пицца Валентинка фото



Пицца Валентинка фото

Туда же просеиваем 2 ст. л. муки, все перемешиваем и накрываем чистым полотенцем.

Пицца Валентинка фото

Оставляем опару в теплом месте на 15 минут, после чего просеиваем к ней 200 грамм муки, добавляем щепотку соли и 3 ст. л. оливкового масла.

Пицца Валентинка фото

Вымешиваем тесто, накрываем полотенцем и оставляем его на час постоять в тепле.

Пицца Валентинка фото

Теперь можно перейти к приготовлению начинки для пиццы. Оливки нарезаем кружочками.

Пицца Валентинка фото

Ананасы режем кубиками.

Пицца Валентинка фото

Помидор нарезаем полукольцами.

Пицца Валентинка фото



Пицца Валентинка фото

Отварное куриное филе режем соломкой.

Пицца Валентинка фото



Пицца Валентинка фото

На мелкой терке натираем сыр.

Пицца Валентинка фото



Пицца Валентинка фото

Перекладываем подготовленные ингредиенты для начинки в большое блюдо, чтобы все они были на виду в одном месте.

Пицца Валентинка фото

Раскатываем тесто в круг средней толщины.

Пицца Валентинка фото



Пицца Валентинка фото

Вырезаем из теста форму сердца. Если у вас есть специальная формочка, с помощью которой можно вырезать сердце, отлично. У меня такой нет, поэтому пришлось креативить ножом.

Пицца Валентинка фото

Смазываем форму оливковым маслом.

Пицца Валентинка фото



Пицца Валентинка фото

Перекладываем на нее тесто.

Пицца Валентинка фото

Приступаем к сбору пиццы-валентинки.

Пицца Валентинка фото

Смазываем поверхность теста кетчупом (у меня кетчуп чили).

Пицца Валентинка фото

Раскладываем нарезанное филе курицы.

Пицца Валентинка фото

Посыпаем специями для пиццы (я взяла готовые классические специи для пиццы в пакетиках).

Пицца Валентинка фото

Выкладываем оливки.

Пицца Валентинка фото

Далее - ананасы.

Пицца Валентинка фото

И помидоры.

Пицца Валентинка фото

Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.

Пицца Валентинка фото

Достаем из духовки, украшаем свежим базиликом.

Пицца Валентинка фото



Пицца Валентинка фото


Посыпаем сверху сыром и отправляем еще на 3 минуты в духовку до расплавления сыра .

Пицца Валентинка фото

Вуаля, пицца в виде сердца "Валентинка" готова!

Пицца Валентинка фото

Советую приготовить данное блюдо ко Дню всех влюбленных. Уверена, ваша вторая половинка обязательно оценит этот кулинарный шедевр. Радуйте себя и своих близких и, приятного всем аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

persitskaya
Красота!!! ответить
MariYa0306
Спасибо! ответить
TAKUV
Моя вторая половинка пиццу не ест, а дети лопают за обе щеки)). Им такая домашняя валентинка очень понравится. ответить
MariYa0306
Да, детишки любят пиццу! Думаю, такая им должна особенно понравиться ответить
Klueva
как тематично и красиво) ответить
MariYa0306
спасибо, мне тоже нравится! ответить
SvetlanaBarulina
Вкусно и приятный сюрприз любимому) ответить
MariYa0306
Это точно! ответить
Karina-88
Отличная валентинка!!! ответить
MariYa0306
Благодарю! ответить
tauchka
Замечательная подача пиццы ответить
MariYa0306
спасибо, да, ко Дню влюбленных самое то! ответить
Люба Райс
красота! ответить
MariYa0306
спасибо! ответить
Lisenokus
классно ответить
MariYa0306
мне тоже понравился результат! ответить
katenok918
Простой рецепт, хороший результат! ответить
MariYa0306
верно! ответить
oksanas81
Супер! ответить
MariYa0306
спасибо! ответить
tauchka
Поздравляю вас с победой в конкурсе ответить
MariYa0306
спасибо! ответить
Sonya 31
Поздравляю Вас с призовым местом! ответить
MariYa0306
спасибо большое! ответить
Lera Vera
какая Вы молодец! Поздравляю!) ответить
MariYa0306
спасибо!!! ответить
Valkiria83
Отличная валентинка. ответить
Оставить свой комментарий