Рецепт: Солянка мясная - Очень сытная и мега-вкусная

Лето мы проводим у бабушки. Бабушка, как известно, источник бесперебойного питания ))) Готовит много, всё вкусно, сытно, домой приезжаем с "привесом" ))) потом худею...
Солянку мясную мама готовит по книге "О вкусной и здоровой пище", той самой. Единственное, не добавляет субпродукты, так как любителей в доме нет.
Итак, надо сварить плотный наваристый бульон

Готовое мясо достать, перебрать от костей, порезать кубиком

Пока варится бульон, следует приготовить зажарку: 2 луковицы мелко порезать, обжарить. В помягчевший лук добавить 2 столовые ложки томатной пасты и еще обжарить.

Маринованные огурчики порезать

Сосиски

И все что есть в дома мясное и колбасное порезать. Добавить в бульон вместе с зажаркой. Картофель порезать мелким кубиком и тоже добавить в бульон. Варить до готовности картофеля.

При подаче добавить ломтик лимона и маслинкк. Но можно и так есть, тоже вкусно.

Приятного аппетита.

p.s. состав указан на большую кастрюлю, ок. 10 порций