Рецепт: Суп с фрикадельками - очень простой рецепт
Ингредиенты:
картофель - 3-4 шт.;
морковь - 3 шт.;
фарш говяжий - 350 гр.;
вермишель - 0,5 стакана;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 3 шт.;
лавровый лист для варки - 1-2 шт.
Способ приготовления:
картофель - 3-4 шт.;
морковь - 3 шт.;
фарш говяжий - 350 гр.;
вермишель - 0,5 стакана;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 3 шт.;
лавровый лист для варки - 1-2 шт.
Налейте воды в кастрюлю, поставьте на печку. Дождитесь пока закипит вода.
Тем временем промойте фарш, положите его в чашку и добавьте лук и соль. Перемешайте.
Затем из фарша слепите фрикадельки.
Воду посолите и положите лавровый лист. Потом добавьте фрикадельки. Варите их в течение 10 минут, а затем добавляете уже остальное.
Почистите картошку, помойте её, порежьте кубиками и добавьте в суп.
Порежьте и обжарьте лук до золотистой корочки.
Через несколько минут к луку добавьте морковку. Всё хорошо обжарьте.
Обжаренную морковку с луком добавьте в суп, насыпьте вермишель. Поварите несколько минут.
Суп готов!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту: