Рецепт: Суп с фрикадельками - с зеленым луком, "по-домашнему".

Суп с фрикадельками диетическое, витаминное, полезное блюдо.

Для приготовления супа почистить одну крупную морковку и одну головку репчатого лука, нарезать кольцами.
Налить в кастрюлю 2,5 литра води, поставить на огонь, положить морковку с луком, довести до кипения, варить 5 минут.

Подготовить три средних картофеля, порезать кубиками. Добавить в кастрюлю, довести до кипения, варить 15 минут, добавить половину столовые ложки соли.

Пока варится картофель подготовить фрикадельки. Одно куриное филе - 350 грамм перемолоть на фарш.

Подготовить овощную приправу и перец черный молотый.

Добавить половину чайные ложки перца черного молотого к мясному фаршу, добавить щепотку соли.

Подготовить 100 грамм зеленого лука, порезать мелко.

Добавить зеленый лук к куриному фаршу.

Все ингредиенты тщательно перемешать.

Скатать фрикадельки, весом 30 грамм.

Выложить фрикадельки в кастрюлю, довести до кипения, добавить одну чайную ложку овощной приправы, 30 грамм зеленого лука, лавровый лист. Варить 10 минут, снять с огня, суп с фрикадельками готов.

Насыпать суп с фрикадельками в блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!

Прекрасное блюдо на ужин, для тех, кто не имеет возможности обедать. Такой суп любят все. Суп с фрикадельками, с овощами хорош в горячем и теплом виде. Ароматный, легкий, полезный суп готовить просто и быстро.

Готовьте с удовольствием!
Примерная стоимость продуктов составила - 89 руб.