Рецепт: Пирог "Ноктюрн" - в духовке

Добрый день!
Для теста понадобится:
Творог,

растительное масло,

2 столовых ложки сахара,

1 яйцо.

Перечисленные ингредиенты нужно взбить в однородную массу.

Далее добавить муку и разрыхлитель теста.

Замесить тесто.

Готовое тесто раскатать в лепешку и выложить в форму,

сформировав высокие бортики.

Форму необходимо убрать в холодильник.
Для творожной начинки понадобится:
белки отделить от желтков. Белки взбить в устойчивые пики, убрать в холодильник.

Затем желтки

взбить со сливочным маслом комнатной температуры,

сахаром

в однородную массу.

Затем добавить творог

и сметану.

Взбить до однородности.
Затем добавить половину долек мандарин очищенных от кожуры и белых прожилок.

Перемешать.
Затем добавить взбитые белки,

аккуратно перемешать.

Далее достать форму с тестом из холодильника и выложить творожную начинку.

Далее вторую половину долек вдавить в тесто.

Выпекать в разогретой до 180* духовке 50 минут.

Попробуйте приготовить.

Приятного чаепития.