Рецепт: Суп летний - Быстрый, лёгкий, летний супчик

В жару есть не хочется, поэтому приходится готовить облегченный вариант. В том числе, суп.
Итак, поехали.
Шаг 1. Ставим воду на суп. В отдельной кастрюле отвариваем мясо.

Шаг 2. Готовим зажарку. Слегка сбрысгиваем растительным маслом.

Для зажарки нам понадобиться морковь, чеснок и томат.

На мелкой терке натираем чеснок и морковь.

Помидор нарезаем кубиками.

Все отправляем на сковороду, перемешиваем и добавляем немного воды.

Шаг 3. Картофель. У меня со вчерашнего ужина осталось немного отварного молодного картофеля. Очищаем его от кожуры и нарезаем кружочками.

Шаг 4. Заправка. В кипящую воду отправляем зажарку, картофель и вермишельку. Сразу же солим и готовим еще 5 минут.

6. Подача. Перед подачей добавляем в суп отварное мясо и зелень.

Приятного аппетита