Чизкейк без выпечки


Репутация: +7825
Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2019-12-13
Рецепт понравился: 19

Рецепт: Чизкейк без выпечки - с бананом

Ингредиенты:
печенье юбилейное - 300 г.;
творог 5% - 300 г.;
сметана 20% - 110 г.;
сахарный песок - 110 г.;
банан - 2 шт.;
масло сливочное - 90-100 г.;
желатин - 20 г.;
вода - 100 мл.;
шоколад молочный - 10 г.
Способ приготовления:
Для приготовления коржа я использовала обычное печенье, с помощью блендера измельчаем его в крошку.

Чизкейк без выпечки фото

Чизкейк без выпечки фото

Сливочное масло необходимо растопить и добавить к печенью.

Чизкейк без выпечки фото

Чизкейк без выпечки фото

Перемешиваем и выкладываем в разъемную форму, форму для удобства извлечения я застелила целофаном.

Чизкейк без выпечки фото

Чизкейк без выпечки фото

Формируем из печенья корж и убираем в холодильник минут на 20.

Чизкейк без выпечки фото

Желатин заливаем прохладной водой, ждем пока загустеет.

Чизкейк без выпечки фото

В отдельном блюде с помощью блендера взбиваем творог, сметану, сахарный песок и нарезанные бананы.

Чизкейк без выпечки фото

Чизкейк без выпечки фото

Когда желатин будет готов, греем его на огне (не кипятим), затем добавляем к начинке, перемешиваем.

Чизкейк без выпечки фото

Чизкейк без выпечки фото

Достаем из холодильника корж и заливаем сверху творожную начинку. Убираем в холодильник, я убирала на ночь, думаю 3-х часов вполне будет достаточно, чтобы начинка застыла.

Чизкейк без выпечки фото

Чизкейк без выпечки фото

Натираем на мелкой терке шоколад и украшаем им чизкейк.

Чизкейк без выпечки фото

Чизкейк без выпечки фото

Чизкейк без выпечки фото

Приятного аппетита!

Время указано без учета застывания в холодильнике.

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Olyunia
Супер!!! Все продукты доступные, и красиво и вкусно. Нравятся такие рецепты. ответить
Grettchen
Замечательный десерт!) ответить
Ника-Клубника
Нежнейший десерт ))) ! ответить
alena-ips
Вкусный десерт! Всё никак не приготовлю чизкейк, а хочу уже давно... ответить
Татьяна 565
Мммм вкусняшка, он получается твердым или более воздушным? ответить
AlfiyaG
Твёрдым ответить
Оставить свой комментарий