Добавить рецепт
inna88Россия, Сочи
Репутация: +9188Все рецепты автора: 287
Дата публикации: 2020-12-25
Рецепт понравился: 33 
Рецепт: Теплый салат из курицы - С тыквой
Ингредиенты:
куриная грудка (филе) - 200 г.;
тыква - 150 г;
листья салата - 1 пучок;
масло оливковое - 5 ст.л.;
лимон - 10 мл.;
мед - 1 ч.л.;
семена льна - 1 ч.л.;
кунжут черный и белый для украшения - 1 ч.л.;
паприка молотая - 1 ч.л.;
перец молотоый черный - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
куриная грудка (филе) - 200 г.;
тыква - 150 г;
листья салата - 1 пучок;
масло оливковое - 5 ст.л.;
лимон - 10 мл.;
мед - 1 ч.л.;
семена льна - 1 ч.л.;
кунжут черный и белый для украшения - 1 ч.л.;
паприка молотая - 1 ч.л.;
перец молотоый черный - по вкусу;
соль - по вкусу
Лёгкий в приложении салат. Сытный и красивый.
Подготовим ингредиенты. Курицу предварительно замариновать в специях на 30 минут, у меня копченая паприка. Листья салата промыть и высушить.
Тыкву очистила от кожуры и нарезала на ломтики, толщина 2 см. Тыква бывает разная у меня тыква "жаба".
Обжариваем курицу и тыкву вместе на растительном масле, с одной стороны 5 минут.
Переворачиваем и готовим ещё 5 минут.
Куриная грудка готовится быстро, тыква успеет приготовиться но останется плотной.
Листья салата рвем руками. Выкладываем горкой на тарелку. Этот салат можно подать порционо или выложить на большое блюдо.
Режем куриную грудку на удобные ломтики.
Выкладываем на подготовленную тарелку с листьями салатами тыкву.
Выкладываем нарезанную куриную грудку, поливаем заправкой.
Для заправки берём оливковое масло, сок половины лимона, мед, семена льна и кунжута (у меня черный кунжут) перемешиваем, заправка готова.
Теплый салат с куриной грудкой и тыквой готов. Приятного аппетита!
Подготовим ингредиенты. Курицу предварительно замариновать в специях на 30 минут, у меня копченая паприка. Листья салата промыть и высушить.
Тыкву очистила от кожуры и нарезала на ломтики, толщина 2 см. Тыква бывает разная у меня тыква "жаба".
Обжариваем курицу и тыкву вместе на растительном масле, с одной стороны 5 минут.
Переворачиваем и готовим ещё 5 минут.
Куриная грудка готовится быстро, тыква успеет приготовиться но останется плотной.
Листья салата рвем руками. Выкладываем горкой на тарелку. Этот салат можно подать порционо или выложить на большое блюдо.
Режем куриную грудку на удобные ломтики.
Выкладываем на подготовленную тарелку с листьями салатами тыкву.
Выкладываем нарезанную куриную грудку, поливаем заправкой.
Для заправки берём оливковое масло, сок половины лимона, мед, семена льна и кунжута (у меня черный кунжут) перемешиваем, заправка готова.
Теплый салат с куриной грудкой и тыквой готов. Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
