Рецепт: Блины из рисовой муки - на молоке, нежные

Доброго всем времени суток, друзья! Наступила Масленица и как же тут без блинов, у каждого в семье есть свои любимые рецепты, сегодня хочу поделиться с вами своим любимым рецептом - блины из рисовой муки.

Для приготовления блинов понадобится: молоко, куриные яйца, рисовая мука, соль/сахар, ванилин и рафинированное растительное масло.

Отмеряем ингредиенты. В этих блинчиках можно использовать молоко любой жирности, на фото видно что молока в бутылке меньше 400 мл., добавила в этот раз до нужного объема топленого молока и всё хорошо получилось.

Замешиваем тесто в миску разбиваем два куриных яйца,

Добавляем соль, пакетик ванилина (1,5 грамма)и столовую ложку сахарного песка.

Берем блендер и взбиваем в пышную массу.

Далее постепенно поочередно вводим в эту массу рисовую муку и молоко.

Получаем однородную массу,

осталось добавить одно столовую ложку рафинированного растительного масла и перемешать. Тесто готово!

а вторую ложку масла отправляем на сковороду, которую хорошо разогреваем.

Выпекаем блинчика как обычно

до золотистого цвета с двух сторон.

Прошу обратить внимания, перед выпеканием следующего блинчика обязательно перемешайте хорошо тесто, рисовая мука оседаем на дно.

Рисовые блинчики готовы! Из данного количества ингредиентов получается 10 штук, диаметром ...

Блинчики получаются очень вкусными, тоненькими, нежными, рекомендую приготовить.

Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и праздничного солнечно-блинного настроения!