Артишоки - рецепты

Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
inna88 inna88

Репутация: +8294

Россия, Сочи

Запечённые + лук


Дата публикации: 2020-07-21    Рецепт понравился: 52

Ингредиенты: артишок - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; масло сливочное - 50 г.; петрушка - 3 веточки; лимонный сок - 5 мл.; чеснок - 2 зубчика; соль - 5 г.; перец молотоый черный - по вкусу

Способ приготовления:

Угостила меня знакомая артишоками из своего огорода. Поделилась рецептом и хитростями как его есть правелтно. Что такое артишок? Артишок - не раскрывшиеся цветок, напоминает шишку. Артишок можно тушить, варить или запекать, даже фаршировать, я решила просто запечь. Готовлю артишоки в первые, даже не представляю какие ...

Читать весь рецепт комментарии (17)

Grettchen Grettchen

Репутация: +43393

Россия, Москва

на пару


Дата публикации: 2017-03-23    Рецепт понравился: 44

Ингредиенты: артишоки - 3 шт.; соус из оливкового масла - по вкусу; соус алиоли - по вкусу; питьевая вода - 1 литр

Способ приготовления:

Артишоки считаются у нас невиданным деликатесом, с которым непонятно что делать, как его готовить и как есть. Между тем, в Европе и Америке это достаточно привычный продукт, который продается почти на каждом шагу, особенно в сезон, который для артишоков наступает зимой. Представляет собой артишок нераскрывшийся ...

Читать весь рецепт комментарии (34)