Астурийская фабада - рецепты



ispanka73 ispanka73

Репутация: +98

Испания, Андалусия

"по-домашнему"


Дата публикации: 2018-03-12    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 24 - 3 зубчика; 244 - по вкусу; 260 - 1 ст.л.; 464 - 1 шт.; 677 - 2 ст.л.; 1439 - 300г; 3787 - по вкусу; 24454 - 2 шт.; 24866 - 500г; 24867 - 2 шт.

Способ приготовления:

Астурийская фабада-одно из самых популярных блюд в Испании. Эту густую фасолевую похлёбку на севере Испании, в Астурии, готовят с XVI века. Главный компонент фабады-крупная белая астурийская фасоль. По размеру она превышает остальные бобовые примерно в 3 раза. 500г фасоли замачиваем в холодной воде и оставляем на ночь. На утро она увеличилась более чем в 2 ...

Читать весь рецепт