Азербайджанский люля-кебаб - рецепты



maksik2010 maksik2010

Репутация: +687

Молдова, Тирасполь

С слоеным тестом


Дата публикации: 2014-04-05    Рецепт понравился: 22

Ингредиенты: 107 - 600 гр.; 3534 - 2 шт.; 464 - 2 шт.; 869 - 300 гр; 481 - 2 ст. л.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Перед началом приготовления следует замочить деревянные шпажки в воде, чтобы они не пригорели при готовке. Фарш разморозить и выложить в миску. Лук мелко покрошить; и добавить к фаршу. Разбить одно яйцо, посолить, поперчить по вкусу, затем добавить 2 столовые ложки манной крупы (чтобы фарш не разваливался) и хорошо перемешать фарш, и дать ему постоять 15 ...

Читать весь рецепт