Добавить рецепт
с орехами и сулугуни
Дата публикации: 2018-10-17 Рецепт понравился: 3
Ингредиенты: 11 - 3шт; 1469 - 50мл; 19391 - 200гр; 384 - 200гр; 36 - 50гр; 244 - 1ч. л.; 24 - 50гр
Способ приготовления:
Бадриджами - эта закуска из баклажанов грузинской кухни, которая переводится как "баклажан". Кинза и чеснок принося некую пекантность, а сулугуми - изюминку. Баклажаны нарезать кольцами, можно пластинами, дело творческое, посолить, чтоб убрать горечь, дать постоять и обжарить до золотистой корочки. Учитывайте, что баклажаны вбирают много масла. Орехи пропустите через мясорубку или блендер, чеснок пропустите через ...