Добавить рецепт
+секрет хрустящей корочки
Дата публикации: 2014-01-16 Рецепт понравился: 27
Ингредиенты: 566 - 0,5 ч.л.; 438 - 350 мл; 534 - 4 стакана; 1469 - 2 ст.л.; 244 - 2.ч.л.
Способ приготовления:
Я все еще нахожусь на стадии экспериментов, потому что хочу научиться печь самый настоящий хлеб. Перелопатила море рецептов, начиталась советов, переварила все это и решила: пора! Хлебопечь не покупаю, потому что хочу настоящий собственноручно приготовленный ...
Мягкие багеты
Дата публикации: 2020-10-25 Рецепт понравился: 2
Ингредиенты: 438 - 300 мл; 566 - 1 ч.л.; 22717 - 1 ч.л.; 534 - 440 гр; 244 - 1 ч.л.; 408 - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Делаем опару: - в 100 мл. тёплой воды, добавляем 1 ч. л. сахара, растворяем. Далее добавляем 40 гр муки ( это 2 ст. л. без горки ). Размешиваем до полного объединения. Оставляем минут на 15 ...
На кислом молоке
Дата публикации: 2019-11-03 Рецепт понравился: 10
Ингредиенты: 7416 - 250 мл.; 438 - 100 мл.; 22709 - 1 ст.л.; 244 - 2 ч.л.; 1469 - 60-100 мл.; 10357 - 2 ч.л.; 129 - 600 гр.; 3534 - 1 шт.
Способ приготовления:
Здравствуйте. На выходных решил изготовить немного вкусняшек к пивному столу. Помимо мяса-рыбы-колбасы, захотелось приготовить сухариков. Одни из них будут исполнены из багета. В магазин же мы не ходим, еще чего - все готовлю сам. Вот ...
на молоке
Дата публикации: 2018-04-05 Рецепт понравился: 38
Ингредиенты: 187 - 250 мл.; 573 - 1 ч. л.; 19052 - 2 ч. л.; 244 - 1,5 ч. л.; 534 - 400 г.; 3666 - 10 г.
Способ приготовления:
Предлагаю очень простой рецепт выпечки багета на молоке. Готовится очень быстро, к тому же получается вкусно, с нежным мякишем внутри и невероятным ароматом домашнего хлеба. Молоко необходимо подогреть и добавить в него кусочек сливочного масла; ...
в хлебопечке
Дата публикации: 2015-04-07 Рецепт понравился: 16
Ингредиенты: 13334 - 400 г; 13335 - 220 г; 13336 - 25 г; 13337 - 1 шт.
Способ приготовления:
Хлеб мы дома не покупаем уже второй год. С тех пор как наш папа освоил хлебопечь. Печет в основном черный, типа "Дарницкий" и белый французский. В этот раз он баловал нас багетом, поскольку наконец-то приобрел ...
в духовке.
Дата публикации: 2015-03-12 Рецепт понравился: 40
Ингредиенты: 438 - 300 мл.; 11719 - 1 ст. л.; 244 - 1 ч. л.; 566 - 11 г.; 129 - 600 г.
Способ приготовления:
Доброго время суток! Давно уже хотела домашние багеты найти постряпать и вот наконец-то я решилась на этот поступок, первый опыт был плачевный, мои багеты все расплылись по листу. Эти багеты у меня вроде бы получились, ...
"с зеленью, чесноком и с сыром"
Дата публикации: 2015-11-30 Рецепт понравился: 47
Ингредиенты: 10195 - 800 гр.; 695 - 100 гр.; 24 - 1 шт.; 435 - 30 гр.
Способ приготовления:
Всем добрый день. Вот о таких вкусных багетах с чесноком, зеленью и с сыром мы будем сегодня говорить. Эти багеты когда-то я очень любила покупать в магазине Окей, но потом попробовала сделать сама и получилось ...