Баклажаны соленые в зиму - рецепты
Добавить рецепт
с чесноком - любимое лакомство семьи!
Дата публикации: 2014-09-16 Рецепт понравился: 34
Ингредиенты: 11 - 5,5 кг; 24 - 3 головки; 1469 - 1 стакан; 244 - 5 ст.л.
Способ приготовления:
Этот рецепт баклажан очень любят в нашей семье даже те, кто вовсе не любит баклажаны. Подготавливаем баклажаны (взвешиваем, моем) Разрезать баклажаны пополам вдоль. Опустить в кастрюлю с кипящей водой. Варить в слегка подсоленной воде партиями (сколько влезет в кастрюлю) по 2 минуты после закипания. Сложить баклажаны на противень под гнет на ночь. Утром баклажаны переложить ...