Добавить рецепт
Старинный одесский рецепт
Дата публикации: 2017-08-13 Рецепт понравился: 11
Ингредиенты: 15752 - 2 шт.; 408 - 1 ст. ложка; 24 - 1 головка; 244 - по вкусу; 14550 - по вкусу
Способ приготовления:
Этот рецепт баклажанной икры моя мама привезла из Одессы более пятидесяти лет назад. Рецептом с моей тогда совсем еще молоденькой мамой поделилась пожилая одесситка, у которой мама снимала комнату, так что этот рецепт проверен временем. ...
вкусная, приготовит каждый, и полюбит каждый)))
Дата публикации: 2022-07-13 Рецепт понравился: 17
Ингредиенты: 464 - 4 штуки; 1469 - 0,5 стакана; 11 - 0,6 кг; 2 - 2 штуки; 414 - 4 штуки; 34332 - по вкусу; 888 - 5 штук; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 435 - по вкусу
Способ приготовления:
Приготовим икру из баклажанов. Она вкусная и в тёплом виде и в холодном. Нам понадобятся и другие овощи. Это перец болгарский, морковь, помидоры, лук репчатый. Режем овощи, как на фото. Пока режем овощи, ставим сковороду ...
с овощами
Дата публикации: 2013-08-25 Рецепт понравился: 6
Ингредиенты: баклажаны 4 шт, лук 1 шт, перец болгарский 2 шт, морковь 1 шт, масло для жарки 3 ст ложки, чеснок 4 зубчика, помидоры 2 больших
Способ приготовления:
Приехали гости городские, решили сделать закуску из баклажан, вот только заказ с деревенской ноткой. Чтож, приготовим из запечёных баклажан. Вот только удивление было, что я не стал запекать на костре, а запёк на своей недавно ...
с овощами
Дата публикации: 2013-10-10 Рецепт понравился: 6
Ингредиенты: 11 - 5 шт.; 2 - 1 шт.; 464 - 4 шт.; 414 - 2 шт.; 34 - 1 пучок
Способ приготовления:
Осень щедро одарила нас в этом году разными фруктами и овощами, поэтому у нас на столе каждый день присутствует какое-нибудь овощное блюдо. Сегодня я приготовила овощную икру с баклажанами, на гарнир сварила гречку. Икра готовится, ...
заморская без заморочек.
Дата публикации: 2014-09-10 Рецепт понравился: 10
Ингредиенты: 2 - 1кг.; 11 - 3 кг.; 24 - 300 гр.; 3603 - по вкусу; 244 - по вкусу; 408 - 0,5 л.; 419 - по вкусу; 423 - 1 пучок; 464 - 1кг.; 539 - 1 пучок; 642 - по вкусу; 888 - 5 кг.; 414 - 2 кг.
Способ приготовления:
Здравствуйте, дорогие читатели! Хочу Вам рассказать об икре, вкус которой напоминает детство. Ах, как мы любили ее уплетать зимой со свежим хлебом и сладким чаем после школы! Детей нас было трое и мама делала ее ...
с чесноком и майонезом
Дата публикации: 2015-10-20 Рецепт понравился: 6
Ингредиенты: 11 - 2 шт.; 538 - 1 ст. ложка; 244 - по вкусу; 24 - по вкусу
Способ приготовления:
Нам понадобится 2 средних баклажана, 1-2 зубчика чеснока, майонез и соль по вкусу; Ставим баклажаны печься на газ. плиту, прямо на решетку... (можно и в духовку поставить запекаться) на минут 10-15; Вот такие баклажанчики получились))) ...
заморская, отличная закуска.
Дата публикации: 2018-07-11 Рецепт понравился: 34
Ингредиенты: 11 - 3 шт.; 2 - 3 шт.; 32 - 3-4 шт.; 16037 - 250 мл; 408 - 50 мл; 244 - по вкусу
Способ приготовления:
Привет всем! Хочу поделиться рецептом приготовления баклажанной икры. Баклажанная икра - это диетическое и очень полезное блюдо, прекрасная закуска и шикарный бутерброд к любому гарниру. Для приготовления подготовить молодые баклажаны, у меня фиолетовые и белые. ...
по-домашнему, острая, быстрая
Дата публикации: 2014-11-02 Рецепт понравился: 5
Ингредиенты: 11 - 5 шт.; 408 - 4 ст.ложки; 244 - по вкусу; 464 - 1 шт.; 234 - 1 ст. ложка; 24 - 3 дольки; 242 - 1 ст.ложка; 888 - 5 шт.
Способ приготовления:
Баклажаны запечь помыть, проткнуть вилкой, смазать растительным маслом. Поставить в СВЧ печь на 8 минут для запекания. Если запекать в духовом шкафу, то время установите на 15 минут. Пока баклажаны запекаются, обжарьте нарезанные томаты в ...
быстрая, без жарки
Дата публикации: 2017-07-10 Рецепт понравился: 17
Ингредиенты: 11 - 3 шт.; 22715 - 3 шт.; 414 - 2 шт; 369 - 1 шт; 24 - 1 головка; 408 - 1 ст.л.; 244 - по вкусу; 644 - 50 гр
Способ приготовления:
Три баклажана вымыть, смазать подсолнечным маслом (или любым растительным маслом) и запечь в духовке в течении 30 минут при температуре 180 градусов. После запекания, горячие баклажаны поместить в полиэтиленовый пакет и оставить их до остывания, ...
Икра из баклажанов не прокрученная (кусочками).
Дата публикации: 2015-09-08 Рецепт понравился: 9
Ингредиенты: 2 - 0,7 кг; 11 - 1,5 кг; 24 - 1 головка; 414 - 0,7 кг; 464 - 0,7 кг; 888 - 0,7 кг
Способ приготовления:
Многие из нас любят баклажаны, а ведь они не только вкусны, но и полезны. Баклажаны содержат витамины C и B6, а так же минералы: кальций фосфор и железо. При этом баклажаны сами по себе низкокалорийные, ...
"Икра заморская,баклажанная..."
Дата публикации: 2016-08-07 Рецепт понравился: 23
Ингредиенты: 11 - 6-7 шт; 2 - 5 шт; 464 - 4 шт; 812 - 4-5 шт; 1013 - 2-3 ст.ложки; 244 - по вкусу; 11719 - по вкусу; 408 - 1 стакан
Способ приготовления:
Сезон заготовок в разгаре. Сегодня хочу поделится рецептом икры из баклажан. Такую икру закрывала моя мама. Теперь икру по этому рецепту закрываю я- для своей семьи. Икра баклажанная отлично хранится. Вкусная, сытная. Зимой отлично подойдет ...
Второй вариант автороской баклажанной икры
Дата публикации: 2017-08-04 Рецепт понравился: 7
Ингредиенты: 11 - 2 шт.; 24 - 1 зубчик; 414 - 1 шт.; 888 - для украшения; 1469 - 2 ст. ложки; 2336 - по вкусу; 22709 - по вкусу; 22740 - для украшения; 23156 - немного
Способ приготовления:
Сегодня попробуем приготовить баклажанную икру. Это еще один авторский рецепт и он полностью отличается от того, что я публиковала раньше, несмотря на похожий состав продуктов. Но результат вас тоже не разочарует. Варим баклажаны. Их можно ...
Икра баклажанная заморская :)
Дата публикации: 2017-08-15 Рецепт понравился: 26
Ингредиенты: 11 - 1,5 кг; 369 - 1 шт.; 644 - 3 ст. л.; 13829 - по вкусу; 244 - по вкусу
Способ приготовления:
Август - мой самый любимый летний месяц. В августе начинается сезон баклажан или как говорят в моей любимой Одессе - синеньких. Хочу поделиться с вами рецептом самой простой и быстрой в исполнении баклажанной икры, но ...
из печеных овощей.
Дата публикации: 2017-08-18 Рецепт понравился: 30
Ингредиенты: 11 - 4 шт.; 414 - 3 шт.; 888 - 8 шт.; 464 - 4 шт.; 5986 - 0,5 шт.; 408 - 1 ч. л.; 244 - по вкусу; 17103 - 0,5 пучка; 252 - по вкусу.
Способ приготовления:
Я стараюсь летом поменьше времени проводить на кухне. И есть блюда, которые не готовятся за пять минут, но и не требуют моего длительного участия. К таким блюдам относится баклажанная икра. Вот такие составляющие моей баклажанный ...
в духовке, в зиму, полуфабрикат икры
Дата публикации: 2017-09-08 Рецепт понравился: 14
Ингредиенты: 11 - 4 шт; 419 - 1 шт; 888 - 4 шт
Способ приготовления:
Моя семья очень любит баклажаны. Я их готовлю в течение всего лета и делаю заготовки на зиму. Пробовала разные рецепты и самым удачным считаю вот этот. Ингредиенты я указала из расчета на 1 литровую банку. ...
с добавлением кисло-сладкого яблока.
Дата публикации: 2019-08-31 Рецепт понравился: 26
Ингредиенты: 11 - 7 шт.; 7707 - 2 шт.; 27725 - 2 шт.; 2 - 2 шт.; 464 - 4 шт.; 24 - 5 зубч.; 888 - 4 шт.; 2924 - 0,5 струч.; 244 - по вкусу; 28502 - 0,5 ч.л; 12912 - 1 шт.; 1469 - 100мл
Способ приготовления:
Наверное все любят летнюю баклажанную икру с хлебушком в летнюю пору. Рецептов быстрой икры много. И у каждого рецепта своя изюминка. Это блюдо, как палочка-выручалочка во время легкого перекуса. Готовится очень быстро, получается очень вкусно, ...
Рецепт авторской икры. Летнее легкое блюдо из овощей на каждый день
Дата публикации: 2017-07-31 Рецепт понравился: 2
Ингредиенты: 11 - 2-3 шт.; 888 - 2-3 шт.; 19079 - 1 шт.; 1469 - 2 ст. л; 244 - по вкусу; 838 - для украшения
Способ приготовления:
Это авторский вариант баклажанной икры. Несмотря на простоту этого рецепта, икра получается изумительно вкусной. Результат вас точно удивит и обрадует. Итак, приступим. Берем 2-3 баклажана и варим в кастрюле до готовности. Те, у кого есть ...
с яблоками
Дата публикации: 2015-08-30 Рецепт понравился: 29
Ингредиенты: 11 - 1,3 кг.; 2 - 3 шт.; 464 - 3 шт.; 8996 - 4 шт.; 888 - 4 шт.; 500 - 3 шт.; 24 - 5 шт.; 13812 - 1 ч.л.; 1028 - 1 ч.л.; 857 - 1 ч.л.; 244 - 1 ст.л.; 11719 - 2 ст.л.; 250 - 1 ч.л.; 10909 - 1 ст.; 12586 - 6 ст.л.
Способ приготовления:
Баклажанная пора, а значит пора запастись баклажанной икрой! Сегодня поделюсь с Вами рецептом баклажанной икры с яблоками. именно они придают моей икре свежий приятный вкус и легкую кислинку. Вполне можно обойтись без уксуса. А легкая ...
обыкновенная на скорую руку
Дата публикации: 2016-07-22 Рецепт понравился: 8
Ингредиенты: 698 - 1 кг; 858 - по вкусу; 888 - 1 шт; 2 - 1 шт; 464 - 1 шт; 244 - по вкусу; 1469 - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Муж вчера заказал баклажанную икру. В этом году готовила ее впервые, вот что получилось, на мой вкус не плохо: А главное быстро и очень просто. Для начала подготовим овощи. Помоем и освободим от шкуры. Я ...
Очень вкусная домашняя икра
Дата публикации: 2018-08-03 Рецепт понравился: 20
Ингредиенты: 11 - 4 шт; 2 - 2 шт; 464 - 1 шт; 24 - 3 зуб; 414 - 2 шт; 12354 - по вкусу; 234 - 1 ст.л; 1469 - 4 ст л
Способ приготовления:
Всем привет! Я просто обожаю кушать овощи в любом виде. Сейчас как раз начался сезон свежих овощей и я не упускаю возможность каждый день их есть. Из года в год моим любимым блюдом является икра ...