Баклажанная икра - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Мария Димова Мария Димова

Репутация: +200

Россия, Москва

Вкусна


Дата публикации: 2016-08-10    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 19527 - 5 зубчиков; 19528 - 3 шт.; 19529 - 6 ст. ложек; 19530 - 2 кг.; 19531 - по вкусу; 19532 - 2 шт.; 19533 - 1 шт.; 19534 - по вкусу; 19535 - пучек

Способ приготовления:

Помните знаменитый фильм ''Иван Васильевич меняет профессию''? На столе у царя стояла икра баклажанная, заморская... Вот сейчас я поделюсь с вами рецептом приготовления данного блюда. Берем баклажаны, моем, чистим, освобождаем от кожуры. Нарезаем на кубики. ...

Читать весь рецепт

Yulia-1989 Yulia-1989

Репутация: +500

Украина, Марганец

очень вкусно и быстро


Дата публикации: 2016-07-19    Рецепт понравился: 36

Ингредиенты: 11 - 5 шт.; 2 - 2 шт.; 464 - 1 шт.; 888 - 2 шт.; 24 - 2 зубчика; 244 - по вкусу; 1469 - 100 г

Способ приготовления:

Из баклажанов готовят очень много различных вкусных блюд: рагу, запеканки, заготовки на зиму, закуски. Помимо отличного вкуса баклажаны являются очень полезным продуктом для организма человека. Они избавляют от отложения бляшек в сосудах, снижают холестерин, способствуют ...

Читать весь рецепт

shpytya shpytya

Репутация: +7

Беларусь, Брест

По-домашнему


Дата публикации: 2016-08-20    Рецепт понравился: 1

Ингредиенты: 11 - 3 шт.; 414 - 1 шт.; 2 - 2 шт.; 39 - 1 шт.; 34 - 1 шт.; 14794 - 1 шт.; 244 - 1 ч.л.; 408 - 5 ст.л

Способ приготовления:

Это блюдо порадует любого члена вашей семьи. Подойдет как для повседневного стола так и к приему гостей будет уместно. Очень хорошее сочетание с мясными продуктами. Все необходимые ингредиенты помыть, очистить, приготовить к нарезке. На плиту ...

Читать весь рецепт

Марьяша Марьяша

Репутация: +218

Россия, Москва

В мультиварке


Дата публикации: 2016-11-04    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: 11 - по вкусу; 20561 - по вкусу; 464 - по вкусу; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Любимое осенне-летнее блюдо. Когда самый пик баклажан такая икорочка в нашей семье идет на ура. Хороша и просто как гарнир, и в виде закусочки на любом столе. Набор продуктов прост. Баклажаны. Помидоры. Лук. Никакого масла, ...

Читать весь рецепт

Vkusnashka Vkusnashka

Репутация: +110

Украина

Рецепт авторской икры. Летнее легкое блюдо из овощей на каждый день


Дата публикации: 2017-07-31    Рецепт понравился: 2

Ингредиенты: 11 - 2-3 шт.; 888 - 2-3 шт.; 19079 - 1 шт.; 1469 - 2 ст. л; 244 - по вкусу; 838 - для украшения

Способ приготовления:

Это авторский вариант баклажанной икры. Несмотря на простоту этого рецепта, икра получается изумительно вкусной. Результат вас точно удивит и обрадует. Итак, приступим. Берем 2-3 баклажана и варим в кастрюле до готовности. Те, у кого есть ...

Читать весь рецепт

Verhovod Verhovod

Репутация: +723

Россия, рубцовск

Зимняя. Рецепт проверенный годами.


Дата публикации: 2016-08-13    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 11 - 2 кг; 464 - 1 кг; 888 - 1 кг; 414 - 0,5 кг; 2 - 1 кг; 244 - 1,5 ст.л.; 1469 - 200 мл

Способ приготовления:

Здравствуйте, уважаемые читатели. У нас в семье все уважают баклажаны и обожают баклажанную икру. Поэтому я заготавливаю ее на зиму. Рецепт этот очень прост и им пользовалась и бабушка, и мама, и теперь я. Икра ...

Читать весь рецепт

lenusik23011 lenusik23011

Репутация: +1569

Украина, Марганец

обыкновенная на скорую руку


Дата публикации: 2016-07-22    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 698 - 1 кг; 858 - по вкусу; 888 - 1 шт; 2 - 1 шт; 464 - 1 шт; 244 - по вкусу; 1469 - 2 ст.л.

Способ приготовления:

Муж вчера заказал баклажанную икру. В этом году готовила ее впервые, вот что получилось, на мой вкус не плохо: А главное быстро и очень просто. Для начала подготовим овощи. Помоем и освободим от шкуры. Я ...

Читать весь рецепт

Na-Tashka85 Na-Tashka85

Репутация: +2617

Россия, Кинешма

с яблоками


Дата публикации: 2015-08-30    Рецепт понравился: 29

Ингредиенты: 11 - 1,3 кг.; 2 - 3 шт.; 464 - 3 шт.; 8996 - 4 шт.; 888 - 4 шт.; 500 - 3 шт.; 24 - 5 шт.; 13812 - 1 ч.л.; 1028 - 1 ч.л.; 857 - 1 ч.л.; 244 - 1 ст.л.; 11719 - 2 ст.л.; 250 - 1 ч.л.; 10909 - 1 ст.; 12586 - 6 ст.л.

Способ приготовления:

Баклажанная пора, а значит пора запастись баклажанной икрой! Сегодня поделюсь с Вами рецептом баклажанной икры с яблоками. именно они придают моей икре свежий приятный вкус и легкую кислинку. Вполне можно обойтись без уксуса. А легкая ...

Читать весь рецепт

GOLUBENOK GOLUBENOK

Репутация: +2429

Россия, Ростов-на-Дону

Очень вкусная домашняя икра


Дата публикации: 2018-08-03    Рецепт понравился: 20

Ингредиенты: 11 - 4 шт; 2 - 2 шт; 464 - 1 шт; 24 - 3 зуб; 414 - 2 шт; 12354 - по вкусу; 234 - 1 ст.л; 1469 - 4 ст л

Способ приготовления:

Всем привет! Я просто обожаю кушать овощи в любом виде. Сейчас как раз начался сезон свежих овощей и я не упускаю возможность каждый день их есть. Из года в год моим любимым блюдом является икра ...

Читать весь рецепт

olga-is olga-is

Репутация: +3594

Молдова, Кишинёв

Икра баклажанная заморская :)


Дата публикации: 2017-08-15    Рецепт понравился: 26

Ингредиенты: 11 - 1,5 кг; 369 - 1 шт.; 644 - 3 ст. л.; 13829 - по вкусу; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Август - мой самый любимый летний месяц. В августе начинается сезон баклажан или как говорят в моей любимой Одессе - синеньких. Хочу поделиться с вами рецептом самой простой и быстрой в исполнении баклажанной икры, но ...

Читать весь рецепт

Vkusnashka Vkusnashka

Репутация: +110

Украина

Второй вариант автороской баклажанной икры


Дата публикации: 2017-08-04    Рецепт понравился: 7

Ингредиенты: 11 - 2 шт.; 24 - 1 зубчик; 414 - 1 шт.; 888 - для украшения; 1469 - 2 ст. ложки; 2336 - по вкусу; 22709 - по вкусу; 22740 - для украшения; 23156 - немного

Способ приготовления:

Сегодня попробуем приготовить баклажанную икру. Это еще один авторский рецепт и он полностью отличается от того, что я публиковала раньше, несмотря на похожий состав продуктов. Но результат вас тоже не разочарует. Варим баклажаны. Их можно ...

Читать весь рецепт

Naisik Naisik

Репутация: +1102

Украина, Мариуполь

в духовке, в зиму, полуфабрикат икры


Дата публикации: 2017-09-08    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 11 - 4 шт; 419 - 1 шт; 888 - 4 шт

Способ приготовления:

Моя семья очень любит баклажаны. Я их готовлю в течение всего лета и делаю заготовки на зиму. Пробовала разные рецепты и самым удачным считаю вот этот. Ингредиенты я указала из расчета на 1 литровую банку. ...

Читать весь рецепт

Zarina-Zehra Zarina-Zehra

Репутация: +7544

США, Wellington

с добавлением кисло-сладкого яблока.


Дата публикации: 2019-08-31    Рецепт понравился: 26

Ингредиенты: 11 - 7 шт.; 7707 - 2 шт.; 27725 - 2 шт.; 2 - 2 шт.; 464 - 4 шт.; 24 - 5 зубч.; 888 - 4 шт.; 2924 - 0,5 струч.; 244 - по вкусу; 28502 - 0,5 ч.л; 12912 - 1 шт.; 1469 - 100мл

Способ приготовления:

Наверное все любят летнюю баклажанную икру с хлебушком в летнюю пору. Рецептов быстрой икры много. И у каждого рецепта своя изюминка. Это блюдо, как палочка-выручалочка во время легкого перекуса. Готовится очень быстро, получается очень вкусно, ...

Читать весь рецепт

anna85 anna85

Репутация: +373

Россия, Новосибирск

Икра из баклажанов не прокрученная (кусочками).


Дата публикации: 2015-09-08    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 2 - 0,7 кг; 11 - 1,5 кг; 24 - 1 головка; 414 - 0,7 кг; 464 - 0,7 кг; 888 - 0,7 кг

Способ приготовления:

Многие из нас любят баклажаны, а ведь они не только вкусны, но и полезны. Баклажаны содержат витамины C и B6, а так же минералы: кальций фосфор и железо. При этом баклажаны сами по себе низкокалорийные, ...

Читать весь рецепт

malena0178 malena0178

Репутация: +6250

Россия, Елец

"Икра заморская,баклажанная..."


Дата публикации: 2016-08-07    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты: 11 - 6-7 шт; 2 - 5 шт; 464 - 4 шт; 812 - 4-5 шт; 1013 - 2-3 ст.ложки; 244 - по вкусу; 11719 - по вкусу; 408 - 1 стакан

Способ приготовления:

Сезон заготовок в разгаре. Сегодня хочу поделится рецептом икры из баклажан. Такую икру закрывала моя мама. Теперь икру по этому рецепту закрываю я- для своей семьи. Икра баклажанная отлично хранится. Вкусная, сытная. Зимой отлично подойдет ...

Читать весь рецепт

Mimoza1957 Mimoza1957

Репутация: +4592

Украина, Одесса

из печеных овощей.


Дата публикации: 2017-08-18    Рецепт понравился: 30

Ингредиенты: 11 - 4 шт.; 414 - 3 шт.; 888 - 8 шт.; 464 - 4 шт.; 5986 - 0,5 шт.; 408 - 1 ч. л.; 244 - по вкусу; 17103 - 0,5 пучка; 252 - по вкусу.

Способ приготовления:

Я стараюсь летом поменьше времени проводить на кухне. И есть блюда, которые не готовятся за пять минут, но и не требуют моего длительного участия. К таким блюдам относится баклажанная икра. Вот такие составляющие моей баклажанный ...

Читать весь рецепт

Daniaadd Daniaadd

Репутация: +12

Россия

по-домашнему, острая, быстрая


Дата публикации: 2014-11-02    Рецепт понравился: 5

Ингредиенты: 11 - 5 шт.; 408 - 4 ст.ложки; 244 - по вкусу; 464 - 1 шт.; 234 - 1 ст. ложка; 24 - 3 дольки; 242 - 1 ст.ложка; 888 - 5 шт.

Способ приготовления:

Баклажаны запечь помыть, проткнуть вилкой, смазать растительным маслом. Поставить в СВЧ печь на 8 минут для запекания. Если запекать в духовом шкафу, то время установите на 15 минут. Пока баклажаны запекаются, обжарьте нарезанные томаты в ...

Читать весь рецепт

muu3 muu3

Репутация: +1722

Германия

быстрая, без жарки


Дата публикации: 2017-07-10    Рецепт понравился: 17

Ингредиенты: 11 - 3 шт.; 22715 - 3 шт.; 414 - 2 шт; 369 - 1 шт; 24 - 1 головка; 408 - 1 ст.л.; 244 - по вкусу; 644 - 50 гр

Способ приготовления:

Три баклажана вымыть, смазать подсолнечным маслом (или любым растительным маслом) и запечь в духовке в течении 30 минут при температуре 180 градусов. После запекания, горячие баклажаны поместить в полиэтиленовый пакет и оставить их до остывания, ...

Читать весь рецепт

nimivisisa nimivisisa

Репутация: +5006

Украина

заморская, отличная закуска.


Дата публикации: 2018-07-11    Рецепт понравился: 34

Ингредиенты: 11 - 3 шт.; 2 - 3 шт.; 32 - 3-4 шт.; 16037 - 250 мл; 408 - 50 мл; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Привет всем! Хочу поделиться рецептом приготовления баклажанной икры. Баклажанная икра - это диетическое и очень полезное блюдо, прекрасная закуска и шикарный бутерброд к любому гарниру. Для приготовления подготовить молодые баклажаны, у меня фиолетовые и белые. ...

Читать весь рецепт

Лемика Лемика

Репутация: +264

Россия, Уфа

Старинный одесский рецепт


Дата публикации: 2017-08-13    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 15752 - 2 шт.; 408 - 1 ст. ложка; 24 - 1 головка; 244 - по вкусу; 14550 - по вкусу

Способ приготовления:

Этот рецепт баклажанной икры моя мама привезла из Одессы более пятидесяти лет назад. Рецептом с моей тогда совсем еще молоденькой мамой поделилась пожилая одесситка, у которой мама снимала комнату, так что этот рецепт проверен временем. ...

Читать весь рецепт