Бигус с квашеной капустой - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Vlada Vlada

Репутация: +1852

Россия, Санкт-Петербург

со свиными ребрышками


Дата публикации: 2017-01-23    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 8 - 900 г; 1674 - 400 г; 464 - 1 шт; 2 - 1 шт; 8979 - 800 г; 11719 - 1 ст.л.; 409 - по вкусу; 1469 - 2 ст.л.

Способ приготовления:

Сегодня я хочу предоставить вашему вниманию блюдо традиционной, но не только русской, но и белорусской, польской, украинской и литовской кухни - Бигус. Настоящий бигус готовится из квашенной капусты с мясом. Именно таким я его и ...

Читать весь рецепт

kolibri3335 kolibri3335

Репутация: +1293

Россия, Великий Новгород

Со свининой.


Дата публикации: 2018-12-04    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: 5153 - 200 г; 8 - 400 г; 1674 - 150 г; 7530 - 2 ст. л.; 1469 - для жарки; 464 - 1 шт.; 244 - по вкусу; 24857 - по вкусу; 3666 - 20 г

Способ приготовления:

Здравствуйте, мои друзья и читатели! Как только мы с бабушкой посолили капусту и она заквасилась, то первое блюдо куда я ее использовала - это был бигус. Блюда из тушеной капусты с мясом распространены во всем ...

Читать весь рецепт

tania68 tania68

Репутация: +9481

Россия, Омск

с курицей.


Дата публикации: 2015-02-11    Рецепт понравился: 41

Ингредиенты: 521 - 500 г.; 8 - 1 литровая банка; 2 - 1 шт.; 464 - 1 гол.; 234 - 2 ст. л.; 408 - для жарки

Способ приготовления:

В детстве мама и бабушка часто готовили блюда из капусты и бигус в том числе. Вот и я решила вспомнить бабушкин рецепт по приготовлению бигуса. Куриное мясо помыть разрезать на маленькие кусочки, я использовала крылышки, ...

Читать весь рецепт