Добавить рецепт
для блюд из рыбы и птицы
Дата публикации: 2016-05-09 Рецепт понравился: 38
Ингредиенты: 244 - по вкусу; 414 - 2 шт.; 483 - 1 шт.; 464 - 3 шт.; 888 - 4 шт.; 14370 - 4 стакан
Способ приготовления:
Бискайский соус (по-испански salsa vizcaína) широко распространен в испанской кухне, но родом он с севера Испании - Страны Басков. Под этим соусом подают и рыбу, и птицу, и даже некоторые виды мяса. Также с ним готовят различные блюда, например мармитако или треску по-бискайски . Исторически бискайский соус готовился из тех продуктов, которые баскские моряки могли ...