Биточки по-французски - рецепты

в духовке

Дата публикации: 2014-08-21    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: 7406 - 1 кг.; 1 - 6 шт.; 745 - 300 г.; 538 - 700 г.; 244 - по вкусу; 529 - по вкусу; 419 - по вкусу; 464 - 4 шт.; 408 - для смазывания противня

Способ приготовления:

Для этого рецепта не обязательно брать именно свинину, можно и говядину и куриное филе, кому что нравиться. Я зачастую беру свинину, иногда куриное филе. Мясо нужно подготовить. 1. Мясо должно быть мягким, без прожилок и без косточек. Свинину нужно порезать на не большие плоские кусочки, как на отбивные. Затем их нужно отбить молоточком, но так ...

Читать весь рецепт