Добавить рецепт
с чипетки
Дата публикации: 2014-06-19 Рецепт понравился: 23
Ингредиенты: 104 - 500 грамм; 464 - 1-2 шт; 2 - 1-2 шт; 260 - 2 столовые ложки; 375 - по вкусу; 1 - 4-5 шт; 244 - по вкусу; 101 - 50-70 грамм; 3534 - 1 шт; 438 - 10 мл; 129 - 1 стакан; 24 - 1 зубчик
Способ приготовления:
Бограч-гуляш - это венгерское блюдо, которое традиционно готовится на костре. Я подсмотрела этот рецепт недавно и испробовала, но на плите. На плите его тоже готовят. Как я поняла, это закарпатский вид гуляша. Сначала нужно нарезать произвольно любое сало, можно и подкопченое, и положить его вытопиться ...
в казане
Дата публикации: 2019-01-03 Рецепт понравился: 3
Ингредиенты: 28466 - 700 гр; 101 - 200 гр; 464 - 3 шт; 419 - 2 шт; 132 - 1 ст.; 260 - 1 ст.л.; 268 - 3 шт; 244 - по вкусу; 2130 - 1 ч.л.; 16266 - 2 шт.; 888 - 2 шт
Способ приготовления:
«B ogrács» - это по-венгерски просто котел, закрепленный на треноге, который ставят над огнем и обычно готовят в нем суп-гуляш. Его основными ингредиентами являются жирное мясо, перец и помидоры, а также множество разнообразных специй. В большом казане обжарьте сало вместе с нарезанным кубиками луком и ...