Добавить рецепт
на закваске в духовке
Дата публикации: 2017-10-16 Рецепт понравился: 24
Ингредиенты: 953 - 2 ст.л.; 349 - 1 .л.; 438 - 1 ст.; 952 - 200 гр.; 19455 - 150 гр.; 244 - 1 ч.л.; 1710 - 2 ст.л.; 358 - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Я очень давно хотела испечь Бородинский хлеб. Но в нашем маленьком городке не чего не продают для его выпечки, а заказывать в интернет- магазине не выгодно. Заказ будет стоить копейки, а доставка в несколько раз ...
в виде булочек - бородиночек.
Дата публикации: 2018-05-11 Рецепт понравился: 22
Ингредиенты: 534 - 11 ст. ложек; 952 - 6 ст. ложек; 25652 - 1 ст. ложка; 1077 - 250 мл; 244 - 1 ч. л; 22709 - 1 ст.л; 3666 - 50 грамм; 408 - 4 ст. ложки; 358 - 1 ч. ложка; 438 - 4 ст. ложки; 438 - 200 мл
Способ приготовления:
Настал сезон кваса и в Ашане появился солод ржаной ферментированный, который и идет в основном на приготовление кваса. Но он так же не заменим для приготовления черного хлеба, например бородинского. Без него хлеб хоть и ...
На ржаной закваске и заварке в духовке
Дата публикации: 2021-07-31 Рецепт понравился: 14
Ингредиенты: 438 - 250 мл; 950 - 25 г; 390 - 375 г; 358 - 1 ч.л.; 1077 - 300 г; 534 - 80 г; 438 - 50 мл; 349 - 2 ст.л.; 244 - 1 ч.л.; 375 - 1 ст.л.; 33883 - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Бородинский хлеб - самый вкусный и насыщенный из всех, что я пробовала когда-либо. Конечно же его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях в духовке. Предлагаю рецепт приготовления бородинского хлеба на домашней ржаной закваске 100% влажности. ...