Борщ "Кубанский" - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Aliot Aliot

Репутация: +5995

Россия, Тольятти

"с салом"


Дата публикации: 2015-07-28    Рецепт понравился: 15

Ингредиенты: 521 - 1 кг; 1 - 4 шт; 464 - 1 головка; 3 - 1 шт; 443 - 0,5 шт; 2 - 1 шт; 888 - 2 шт; 101 - 1 кусок; 24 - 1 головка; 435 - 1 пучок; 1674 - 0,5; 414 - 1 шт; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

На юге я неоднократно видела на подарочных дочках рецепт кубанского борща. В итоге было просто грех его не приготовить, тем более что я готовлю борщ гораздо проще. Количество ингредиентов оказалось внушительным, но тем интереснее было готовить. От рецепта на доске практически не отступала, и в ...

Читать весь рецепт

Nadya 05 Nadya 05

Репутация: +1461

Россия, Краснодар

с квасом и старым салом


Дата публикации: 2014-07-17    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: 1 - 5 - 6 шт; 2 - 2 шт; 268 - 1 шт; 423 - 1 пучек; 464 - 1 шт; 888 - 4 - 5 шт; 1229 - 200 мл; 1310 - 100 гр; 1674 - 400 гр; 2997 - 1 пучек; 97 - 500-700 гр; 8037 - 1,5 ст.л

Способ приготовления:

Все ингредиенты берутся из расчета на пятилитровую кастрюлю. Мясо для борща не обязательно из свинины, можно из говядины или утки. Итак, кладем мясо в кастрюлю, заливаем водой и варим в течение часа. В это время готовим следующие ингредиенты. Чистим картофель и нарезаем кубиками. Мелко режим ...

Читать весь рецепт