Борщ легкий - рецепты

Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Grettchen Grettchen

Репутация: +42397

Россия, Москва

диетический, но вкусный!


Дата публикации: 2019-06-06    Рецепт понравился: 41

Ингредиенты: свекла - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; стебель сельдерея - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; томатная паста - 1 ст.л.; уксус домашний - 2 ст.л.; соль - 0,5 ч.л.; чеснок гранулированный - 0,5 ч.л.; сушеная молотая петрушка - 0,5 ч.л.; черный свежемолотый перец - по вкусу; питьевая вода - 1 л.

Способ приготовления:

Трудно поспорить с том, что настоящий борщ должен быть с мясом, на наваристом бульоне, да еще идти в комплекте со свежевыпеченными сдобными чесночными пампушками. Однако, когда нет никакой возможности есть все такое жирное и калорийное, приходится готовить диетический вариант борща, даже желательно без картофеля. А ...

Читать весь рецепт комментарии (16)

Romashka0720 Romashka0720

Репутация: +94

Украина, Львов

без капусты


Дата публикации: 2018-08-12    Рецепт понравился: 8

Ингредиенты: куриный хребет - 1 шт; свекла вареная средняя - 3 шт; картофель - 5 шт; морковь свежая средних размеров - 1 шт; лук репчаптый - 1 шт; сметана домашняя - 250 мл; томатная паста - 1 ст.л.; лавровый лист - 1 шт; перец черный горошком - 5 шт; перец душистый горошком - 3 шт; соль - по вкусу; масло растительное - для жарки; фасоль белая молодая - 200 г; часнок - 3 зубчика

Способ приготовления:

Рассчитано на 3,5 л. В моей семье не любят борщ с капустой, но фасоль должна быть обязательно. Поэтому, предлагаю попробовать борщ без капусты. Все супы и борщи я варю в основном на курином бульоне. Этот борщ не исключение, поэтому сначала варим бульон из куриного позвоночника ...

Читать весь рецепт комментарии (1)