Борщ по-полтавски - рецепты



1973god 1973god

Репутация: +279

Украина, Полтава

За уши не оттянешь!


Дата публикации: 2014-08-09    Рецепт понравился: 9

Ингредиенты: 97 - 500г; 3 - 1 шт; 1 - 3 шт; 1674 - 0,5 шт; 414 - 1 шт; 244 - по вкусу; 1183 - 200г; 2 - 1 шт; 464 - 1 шт; 24 - 1 головка; 2775 - 50 г; 2997 - 8 веточек; 268 - 2 шт; 248 - 5 шт

Способ приготовления:

Полтава – украинский уютный городок, знаменит не только полтавскими галушками, но борщом, приготовленном по бабушкиным рецептам. У каждой хозяйки в рецептуре кроется свой небольшой секрет. Я поделюсь своим рецептом. Берем свиное или говяжье мясо на кости, можно курицу. Режем на порционные кусочки. Ставим варить бульон. Я солю сразу. Чтобы борщик был понаваристее бульон нужно варить ...

Читать весь рецепт