Борщ родом из Кубани - рецепты

panishevakati88 panishevakati88

Репутация: +6

Россия, Краснодар

Кубанский


Дата публикации: 2018-07-19    Рецепт понравился: 2

Ингредиенты: индюшка - 300 гр; картофель - 4 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; томаты - 3 шт.; сельдерей (стебли) - 1 шт.; лавровый лист - 1 шт.; томат - 3 ст.л.; капуста белокочанная - 200 гр.; зелень - 1 пуч.; б.перец - 1 шт.

Способ приготовления:

Борщ я готовлю исключительно на индюшином мясе, в этот раз были бедра, но подойдёт абсолютно любое мясо. Итак ставим кастрюлю, кладем в неё мясо, лавровый лист, заливаем водой и варим бульон. Пока бульон варится подготовливаем и очищаем овощи. Нарезаем б. перец и лук, на крупной терке трём морковь, сельдерей и помидоры. делаем зажарку, добавляем в ...

Читать весь рецепт