Брюссельская капуста во фритюре - рецепты

sadoshenko sadoshenko

Репутация: +2797

Украина, Днепр

вкусно


Дата публикации: 2020-04-10    Рецепт понравился: 42

Ингредиенты: соль - по вкусу; укроп соленый - ч.л.; брюссельская капуста замороженная - 500 гр; растительное масло  - 500 мл; перец чили - половина стручка; мука - 50 гр; панировочные сухари - 50 гр; куриное яйцо - 1 шт.; сливки 33% - 30 гр

Способ приготовления:

Приготовить брюссельскую капусту во фритюре я хотел давно, но останавливали трудозатраты. Вы представляете, это же каждый кочанчик капусты надо обвалять в муке, потом замочить в льезоне, потом обвалять в молотых сухарях, да еще и жарить во фритюре !!! А тут в голову пришла идея, что можно ведь работать сразу со всей партией капусты, а не ...

Читать весь рецепт комментарии (10)