Булочки к чаю из дрожжевого теста - рецепты

24marin 24marin

Репутация: +2

Россия, Челябинск

в духовке


Дата публикации: 2020-05-31    Рецепт понравился: 0

Ингредиенты: мука - 500; молоко - 200; сахар - 80; масло сливочное в тесто - 80; сметана 15-20% - 50; масло сливочное для смазывания теста - 50; орехи дробленые (у меня фундук) - 150; яйца куриные - 2; яичный желток для смазывания булочек - 1; ванильный сахар - 7; сухие дрожжи - 10

Способ приготовления:

Смешать сухие ингредиенты в глубокой миске: муку, сахар, дрожжи, ванильный сахар, соль. Затем добавить остальное: теплое молоко, сметану, коньяк, растопленное сливочное масло, яйца. Все смешать и замесить тесто. Миску с тестом накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 50-60 мин. Затем припылить стол мукой и готовое тесто раскатать в прямоугольник, приблизительно 45см на 25 ...

Читать весь рецепт комментарии (2)