Чеснок маринованный в винном уксусе - рецепты
Добавить рецепт
вкусно, по домашнему, маринование, соленья, заготовки
Дата публикации: 2024-08-10 Рецепт понравился: 11
Ингредиенты: 438 - 5 л; 244 - 1,5 стакана; 11287 - 0,5 бут; 22782 - 3 кг
Способ приготовления:
Приготовим чеснок, маринованный в винном уксусе. Для этого берём молодой чеснок. Старый не подойдёт. Чем крупнее головки чеснока, тем краше и аппетитнее он смотрится на столе. Аккуратно снимаем шелуху с чеснока так, чтобы головки чеснока оставались целыми. Как на фото. Партиями очищенный чеснок опускаем в кипящую воду на пару минут. Таким образом бланшируем весь чеснок. ...