Цыпленок табака с чесночной заправкой - рецепты
Добавить рецепт
Сочный и ароматный!
Дата публикации: 2022-02-10 Рецепт понравился: 11
Ингредиенты: 3151 - 600 г; 244 - 1 ч.л.; 443 - 1 шт.; 1469 - 3 ст.л.; 3666 - 100 г; 24 - 1 головка; 419 - 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
Цыплёнок табака или тапака - это блюдо грузинской кухни. Также оно популярно в турецкой кухни. Название такое пошло от слова "тапака", что в переводе означает сковороду с крышкой. Блюдо представляет собой жареную курицу, а точнее цыплёнка, под прессом. Существует специальная сковорода-тапака для приготовления цыплёнка табака, но можно приготовить и под грузом в домашних условиях. Изначально ...