Добавить рецепт
греческие голубцы из индейки
Дата публикации: 2015-12-13 Рецепт понравился: 13
Ингредиенты: 3956 - 300 гр.; 1331 - 400 гр.; 225 - 100 гр.; 443 - 1 шт.; 7576 - по вкусу
Способ приготовления:
Это блюдо одновременно похоже и на наши привычные голубцы (наличием капусты) и на долму (размерами, способом приготовления и тем, что рис в фарш кладется сырым). Капусту разделить на листья и бланшировать в кипятке до мягкости (но не до готовности!), ножом срезать часть жесткого основания листа, чтобы сделать его более пластичным. Добавить к фаршу предварительно промытый ...