Dubu-ganjeong- острый тофу - рецепты
Добавить рецепт
Жареный и хрустящий.
Дата публикации: 2020-05-19 Рецепт понравился: 22
Ингредиенты: 291 - 300 гр; 8786 - 1 ст л; 349 - 1 ст л; 6955 - 4 ст л; 23287 - 1 ст л; 408 - для жарки
Способ приготовления:
Dubu-ganjeong - это острый, хрустящий панчан к рису. Готовится быстро и так же быстро съедается. Для данного блюда тофу нужен твёрдый, мягкий не подойдёт. Тофу подсушиваем салфетками; Режем на небольшие кусочки; Складываем в пакет и высылаем туда же крахмал. Крахмал можно брать любой, кукурузный, картофельный, неважно. Закрываем пакет и аккуратно перемешиваем тофу с крахмалом, просто ...