Филе красной рыбы на овощной подушке - рецепты



Rusakovich Elena Rusakovich Elena

Репутация: +538

Япония, Кобе

по-быстрому


Дата публикации: 2017-12-14    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 24095 - 400-500 гр; 464 - половина головки; 812 - по вкусу; 888 - 1 шт; 1257 - по вкусу; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 587 - по вкусу; 416 - по вкусу; 18900 - 2-3 ст.л.; 20906 - по вкусу

Способ приготовления:

В Японии не принято делить красную рыбу на виды и сорта, вся она называется одинаково и одинаково вкусна. Свежее сочное филе красной рыбы - это настоящий праздник для гурмана и нет ничего хуже, чем испортить его чрезмерной тепловой обработкой. Всём известно, что в Японии едят рыбу сырой, но я хочу предложить альтернативный вариант, для тех ...

Читать весь рецепт