Французские булочки Бриоши - рецепты
Добавить рецепт
с изюмом
Дата публикации: 2014-03-11 Рецепт понравился: 41
Ингредиенты: 534 - 800 гр; 187 - 250 мл; 3534 - 3 шт; 947 - 30 гр; 3666 - 200 гр; 11719 - 30 гр; 349 - 1 ст. л; 74 - 50 гр
Способ приготовления:
Булочки Бриоши – это одна из разновидностей французской сдобы, названые в честь своего создателя – кондитера Бриоша, так же, как знаменитый салат Оливье. Бытует и еще одно мнение, относительно рождения булочек, полагающее, что родиной бриошей является провинция Бри. Скорей всего это произошло благодаря тому, что некоторые старинные рецепты изготовления бриошей в своем составе содержат мягкий ...