Французский заварной крем - рецепты
Добавить рецепт
по рецепту Пьера Эрме
Дата публикации: 2016-11-05 Рецепт понравился: 7
Ингредиенты: 187 - 350 грамм; 19052 - 100 грамм; 3666 - 35 грамм; 2670 - 30 грамм; 3534 - 4 штуки
Способ приготовления:
Сегодня у нас потрясающий французский заварной крем от признанного мастера-кондитера Пьера Эрме. Испортить этот крем просто невозможно, а готовый он подойдет и к пирожным, и к тортам, да его можно просто на хлеб мазать и есть! 1. Молоко ставим кипятиться, а в это время... отделяем желтки яиц (белки нам в этом креме не понадобятся, поэтому ...