Добавить рецепт
На сковороде
Дата публикации: 2014-03-13 Рецепт понравился: 15
Ингредиенты: 543 - 500 грамм; 3534 - 2 шт.; 129 - 100 гр.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 1397 - по вкусу; 408 - 50 гр.
Способ приготовления:
Такая говядина получается мягкая и сочная. Перво-наперво нарезаем мясо пластинами; Солим, перчим, добавляем приправки по вкусу. У меня базилик и хмели-сунели. Оставляем минут на 10 пропитаться солью и приправками; После этого, отбиваем каждый кусочек, да так, по тщательнее, чтобы оно было мягкое; Отбили все мясо; Теперь 2 яйца взбиваем с солью до однородной массы; Приготовим ...