Добавить рецепт
Очень мягкое мясо, просто тает во рту!
Дата публикации: 2018-03-25 Рецепт понравился: 11
Ингредиенты: 104 - 1 кг.; 448 - 300 гр.; 464 - 2 шт.; 234 - 1 ст.ложка; 24 - 1 зубчик
Способ приготовления:
Говядину порезать на средние кусочки, заложить в кастрюлю с толстым дном и обжарить на большом огне минут 5. Залить кипячёной водой и тушить под крышкой. Тушить 1.5 часа на медленном огне, при необходимости добавлять кипячёной воды, так чтоб мясо было постоянно закрыто. Грибы крупно порезать. Грибы обжарить с небольшим добавлением подсолнечного масла до золотистой корочки. ...