Гратен из топинамбура - рецепты

с мясом

Дата публикации: 2019-04-01    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 2461 - 600 г; 29325 - 400 г; 8375 - 50 г; 464 - 1-2 шт.; 538 - 1 ст.ложка; 244 - по вкусу; 13694 - по вкусу; 254 - 2 веточки; 22727 - 1 стол.ложка; 1952 - по вкусу

Способ приготовления:

Гратен-это французское блюдо, в оригинале готовится из картофеля с добавлением сыра и сливок, я решила заменить картофель на топинамбур (другое название его-земляная груша) и приготовить его с добавлением мясного фарша. Получилось очень необычное и ароматное блюдо, сочетание топинамбура, мяса и тимьяна удивит своими вкусовыми качествами. Приготовим необходимые ингредиенты: Берем топинамбур-промываем под прочной водой, чистим как ...

Читать весь рецепт