Гуляш - рецепты



Сортировать рецепты по:   рейтингу   по дате
Myrzik Myrzik

Репутация: +49

Россия, Жуковский

в мультиварке


Дата публикации: 2014-07-23    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 104 - 700 гр; 464 - 2 шт; 2 - 2 шт; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 268 - по вкусу; 1469 - 20 гр; 234 - 100 гр; 24 - 2 зубчика; 438 - 200 гр

Способ приготовления:

Говядину промываем; нарезаем кубиками примерно 2х2 см. и обжариваем на сковороде с растительным маслом; лук нарезаем кубиком, а морковь соломкой, чеснок измельчаем; выкладываем в сковороду с растительным маслом и пассируем до полу-готовности, добавляем томатную пасту ...

Читать весь рецепт

na4488 na4488

Репутация: 0

Великобритания

с яблоком и горчицей


Дата публикации: 2017-01-21    Рецепт понравился: 0

Ингредиенты: 104 - 800 г; 464 - 1 шт.; 2 - 1 шт.; 47 - 1 шт.; 129 - 1 ст. л.; 132 - 1 стак.; 1029 - 1 ч.л.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 268 - 2 лист.; 24 - 1 зуб.; 11719 - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Говядину нарезать на кубики, обжарить с оливковым маслом на сковороде на сильном огне. Выложить в миску, присыпать мукой. На той же сковороде обжарить крупно нарезанный лук и морковь. Лук с морковью соединить с мясом и ...

Читать весь рецепт

NataNP NataNP

Репутация: +3058

Казахстан

с чесночными чипетками


Дата публикации: 2016-12-08    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 18691 - 300 г; 414 - 1 шт; 464 - 1 шт; 2 - 1 шт; 24 - 2 зубчика; 1 - 3 шт; 3534 - 1 шт; 244 - по вкусу; 260 - по вкусу; 409 - по вкусу; 534 - для теста

Способ приготовления:

В представлении многих людей на постсоветском пространстве гуляш - это мясная подлива для гарнира. Однако в венгерской кухне (откуда это блюдо родом) по гуляшом понимают самостоятельное довольно сытное блюдо, нечто среднее между супом и вторым ...

Читать весь рецепт

Povardoma Povardoma

Репутация: +373

Россия, Самара

" сытный с добавлением муки "


Дата публикации: 2019-04-19    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 97 - 500-600 грамм; 464 - 1 штука; 2 - 1 штука; 24 - 1 долька; 234 - 1 столовая ложка; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 529 - по вкусу; 129 - 1 столовая ложка

Способ приготовления:

Гуляш - универсальное блюдо, но не самостоятельное. Хотя ... именно такой гуляш, так как он с добавлением муки, получается достаточно густой, что наверное, можно употреблять и отдельно. Но всё таки лучше с гарниром . Для ...

Читать весь рецепт

Irlandia Irlandia

Репутация: +57

Россия, Екатеринбург

из свинины


Дата публикации: 2016-10-18    Рецепт понравился: 6

Ингредиенты: 97 - 500 г; 464 - 1 шт; 24 - 2-3 зубчика; 414 - 1 шт; 888 - 1 шт; 234 - 2 ст.л; 195 - 2 ст.л; 268 - 2 шт; 1469 - для жарки; 244 - щепотка

Способ приготовления:

1. Освобождаем мясо от прожилок и пленок, нарезаем небольшими кусочками, маринуем несколько часов. Один из вариантов маринада: Томатная паста 2 ст. л., Аджика 1 ч. л., Масло растительное 1 ч. л., Уксус 0,5 ч. л., ...

Читать весь рецепт

plushe4ka plushe4ka

Репутация: +4486

Россия, Санкт-Петербург

по-крестьянски


Дата публикации: 2015-12-20    Рецепт понравился: 26

Ингредиенты: 97 - 500 гр; 129 - 1,5 ст.ложки; 234 - 1 ст. ложка; 409 - по вкусу; 435 - по вкусу; 438 - 1 стакан; 464 - 1 шт; 641 - 3-4 шт; 3666 - 15 гр

Способ приготовления:

✔Мясо помоем, обрежем жилки, обсушим и порежем кубиками. ✔Сложим мясо в прогретую глубокую сковородку или кастрюлю, на дно можно налить немного растительного масла, я делаю на сухую. ✔Солю сразу, как только мясо даст воду, примерно ...

Читать весь рецепт

Annyshka Ter Annyshka Ter

Репутация: +334

Россия, Петрозаводск

из телятины


Дата публикации: 2015-06-01    Рецепт понравился: 3

Ингредиенты: 968 - 500 гр.; 464 - 1 шт.; 2 - 1 шт.; 234 - 0,5 ч.л.; 1469 - 2 ст.л.; 244 - по вкусу; 696 - 2 ст.л.; 419 - по вкусу; 129 - 1 ст.л.; 24 - 1-2 дольки

Способ приготовления:

Хочу поделится рецептом гуляша, которому меня научила в студенческие времена подружка. Правда, теперь я еще видоизменила его - использую мультиварку. Обычно такой гуляш хорош из свинины, но телятина полезнее))) Муж очень любит мясо с подливой ...

Читать весь рецепт

lula85 lula85

Репутация: +1615

Россия, Омск

со свининой


Дата публикации: 2014-12-17    Рецепт понравился: 11

Ингредиенты: 97 - 300 грамм; 464 - 1 головка; 2 - 2 штуки; 888 - 2 штуки; 244 - по вкусу; 409 - по вкусу; 3508 - 1 стакан; 129 - 1,5 столовые ложки

Способ приготовления:

В детстве моя бабушка часто готовила гуляш, он был одним из моих любимых блюд у нее. Теперь гуляш с гречкой одно из любимых блюд у моего мужа и сына. Получается конечно не как у бабушки ...

Читать весь рецепт

angel010590 angel010590

Репутация: +68

Россия, Москва

из свинины


Дата публикации: 2015-10-16    Рецепт понравился: 5

Ингредиенты: 97 - 700 г; 464 - 1 шт; 24 - 3 зубчика; 34 - 3 веточки; 10027 - по вкусу; 187 - по вкусу; 1952 - по вкусу; 6955 - 2-3 ст.л.; 1469 - по вкусу

Способ приготовления:

От свинины у меня лопаточная часть, можно взять любую другую, не столь важно. Мясо порезать кубиками среднего размера. В сковороде или сотейнике разогреть растительное масло. Бросить туда мясо и тушить до полуготовности. Лук порезать небольшими ...

Читать весь рецепт

byrkyshnatasha byrkyshnatasha

Репутация: +3399

Украина, Ужгород

с томатно-сливочным соусом с добавление меда


Дата публикации: 2016-03-04    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: 97 - 500 гр; 464 - 1шт; 2 - 1 шт.; 416 - 1 ст. л.; 349 - 1 ч. л.; 24 - 2-3 зубчика; 9663 - 1 стакан; 234 - 1 ст. л.; 435 - немного; 409 - по вкусу; 3062 - 1 ч. л.; 268 - 2 шт.; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Здравствуйте, дорогие читатели! Хочу поделиться с вами рецептом гуляша с добавлением меда, который просто обожают мои домочадцы, особенно дети. Лук, морковь порежем кубиками и ставим в казанок тушиться до мягкости. Я не обжариваю сильно, так ...

Читать весь рецепт

Klus Ylia Klus Ylia

Репутация: +342

Россия, Старый Оскол

по-домашнему


Дата публикации: 2016-04-13    Рецепт понравился: 16

Ингредиенты: 97 - 400 гр; 2 - 1 шт; 464 - 1 шт; 1469 - на жарку; 235 - 50 гр; 129 - на подливу; 234 - стол. ложка; 435 - по вкусу; 419 - по вкусу; 244 - по вкусу; 268 - 1 шт

Способ приготовления:

Моем и режем не большой кусочек свинины. Я режу так же не большим кусочками. В разогретую сковороду наливаю масла растительного и закидываю наше мясо. Жарю его минут 7-10 до золотистой корочки, постоянно помешивая. Пока жарится ...

Читать весь рецепт

Pesilo123 Pesilo123

Репутация: +32

Россия

из куриного филе


Дата публикации: 2016-08-29    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 2 - 1 шт.; 129 - 1 ст.л; 234 - 3 ст.л; 244 - по вкусу; 268 - 2 шт.; 419 - по вкусу; 438 - 1 ст; 464 - 1 шт; 898 - 3 ст.л; 10699 - 500 г.; 11397 - по вкусу

Способ приготовления:

1) Филе нарезать небольшими полосками. Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить. 2). Добавить к филе натертую на терке морковь, нарезанный лук и чеснок. Перемешать и обжарить 5 минут. Убавить огонь. 3) Смешать сметану, томатную ...

Читать весь рецепт

kolibri3335 kolibri3335

Репутация: +1294

Россия, Великий Новгород

Из свинины.


Дата публикации: 2017-07-01    Рецепт понравился: 14

Ингредиенты: 1600 - 300 г; 464 - 1 шт; 2 - 1 шт; 534 - 1 ст. л.; 696 - 1 ст. л.; 6955 - 1 ст л.; 1469 - для жарки; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Здравствуйте, мои друзья и читатели! Сегодня я готовлю очень универсальное мясное блюдо - гуляш. Это вкусно, питательно и очень удобно, так как подходит к абсолютно любому гарниру. Кусочек мяса дома есть всегда, а остальные ингредиенты ...

Читать весь рецепт

Yulyok89 Yulyok89

Репутация: +373

Россия, Шахты

как в детском садике


Дата публикации: 2016-11-14    Рецепт понравился: 19

Ингредиенты: 11718 - 500 гр; 464 - 1 шт; 2 - 1 шт; 18841 - 300 гр; 19062 - 300 гр; 195 - 3 ст. л.; 534 - 2 ст. л.; 268 - 1-2 шт; 419 - по вкусу; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Привет друзья! Частенько варю своим привередам - деткам гуляш или как его еще называют подливу. рецептом со мной поделилась еще моя бабушка, она всю жизнь проработала товароведом в саду - этот рецепт оттуда, правда я ...

Читать весь рецепт

malena0178 malena0178

Репутация: +6250

Россия, Елец

Незаменимое блюдо к любому гарнриру


Дата публикации: 2017-02-03    Рецепт понравился: 25

Ингредиенты: 104 - 400-500 гр; 464 - 1 шт; 2 - 1 шт; 408 - 60 гр; 244 - по вкусу; 19062 - 100-200 гр; 409 - по вкусу

Способ приготовления:

Думаю, что гуляш готовят все! Это блюдо просто универсальное к любому гарниру. К тому же если приготовить его достаточное количество, то можно как минимум пару дней кушать его с разными гарнирами и получится, что каждый ...

Читать весь рецепт

Bonya-sev Bonya-sev

Репутация: +19

Россия, Севастополь

Самый простой


Дата публикации: 2016-03-16    Рецепт понравился: 4

Ингредиенты: 104 - 500 грамм; 464 - одна головка; 2 - одна штука; 888 - две штуки

Способ приготовления:

Это нехитрое блюдо для меня всегда было эдакой «палочкой-выручалочкой», когда нужно быстро, вкусно и сытно всех накормить, а в холодильнике – «хоть шаром покати». И для этого я покупаю в мясной лавке примерно полкило говяжьего ...

Читать весь рецепт

Леля84 Леля84

Репутация: +1227

Россия, ценю взаимность

Как в детском саду!


Дата публикации: 2018-03-29    Рецепт понравился: 27

Ингредиенты: 14538 - 0,600 гр.; 234 - 2 ст. л.; 696 - 2 ст. л.; 534 - 2-3 ч. л.; 464 - 3 шт.; 23198 - 2 шт.; 244 - по вкусу.; 283 - по вкусу.; 268 - 2 шт.; 15434 - 2 ст. л.; 14370 - 500 мл.

Способ приготовления:

Всем Привет! Часто я готовлю гуляш, так люблю его за универсальность, люблю за то, что на гарнир к нему можно приготовить что угодно: каши, макароны или спагетти, картофель. Рецепт моего гуляша очень схож по вкусу ...

Читать весь рецепт

SashaNastya SashaNastya

Репутация: +7838

Россия, Ростов-на-Дону

САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ


Дата публикации: 2016-09-21    Рецепт понравился: 13

Ингредиенты: 97 - 500 гр; 464 - 1 шт.; 234 - 1 ст.л.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

ВСЕМ ПРИВЕТ! Продолжаю тему обыденных для всех блюд, я уже написала наши секреты в жаренной картошке. наш вариант жареной картошки Что касается гуляша, всегда была уверенна, что абсолютно все делают его одинаково! Оказалось, что нет))) ...

Читать весь рецепт

Пекарь007 Пекарь007

Репутация: +4218

Россия, Москва

со свининой


Дата публикации: 2016-12-07    Рецепт понравился: 46

Ингредиенты: 97 - 300 г; 464 - 1 шт.; 2 - 1 шт.; 234 - 1 ст.л.; 24 - 2 зубка; 21064 - по вкусу; 435 - по вкусу; 129 - 1 ст.л.; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 268 - 2 шт.; 260 - по вкусу; 251 - по вкусу; 1469 - для жарки

Способ приготовления:

Есть мясные блюда, которые отлично походят к любому гарниру. Так гуляш можно подать и с картофелем, и с макаронными изделиями, и с рисом. Он будет одинаково вкусно и гармонично сочетаться со всем. Мясо уже было ...

Читать весь рецепт

Grettchen Grettchen

Репутация: +48730

Россия, Москва

диетический, с мясом индейки и корнем сельдерея


Дата публикации: 2016-05-25    Рецепт понравился: 38

Ингредиенты: 2 - 2 шт.; 12 - 100 гр.; 32 - по вкусу; 116 - 600 гр.; 244 - по вкусу; 464 - 2 шт.; 522 - 1 шт.; 11757 - 0,5 ч.л.; 1025 - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Гуляш - это жирное и насыщенное блюдо венгерской кухни, которое представляет из себя нечто среднее между супом и вторым блюдом. Как бы вкусен и аппетитен настоящий гуляш не был, для того, кто следит за своей ...

Читать весь рецепт