Гусиное конфи - рецепты



Alexander203 Alexander203

Репутация: +4731

Россия, Кемерово

Простой рецепт


Дата публикации: 2018-12-02    Рецепт понравился: 23

Ингредиенты: 102 - 200-400 гр; 244 - по вкусу; 419 - по вкусу; 2650 - 1-2 шт; 2892 - 200-400 гр; 28262 - 1-2 кг

Способ приготовления:

Всем привет. Наконец-то наступили холода. Пришел сезон забоя птицы. И вот у меня на столе оказывается первая ласточка, а вернее первый гусь в этом году. Что можно сделать с целым гусем? Можно конечно запечь его в духовом шкафу, будет очень вкусно, спору нет, но я пойду по другому пути. Практически все мясо с тушки я ...

Читать весь рецепт